植物遊記||可食可賞園中葵

小滿這日，走在路上，看見向陽的地方，蜀葵已經開了幾朵花了。每次看見這花，都有一種他鄉遇故知的感覺。像是在城市的街頭，遇見了來自同一個村的小姐妹。

蜀葵這花，我們在村裏經常見。村裏村外，牆角路邊，也不見有人種，到麥收時它就長起來，開出一身紛繁的花朵。像家家戶戶樸實的農村妹子一樣，平時不起眼，忽然有一天就發現長成了大姑娘，還挺好看。

不過，家鄉的人並沒有人知道它學名叫蜀葵，大家都叫它“咣咣花”。因爲它的花朵像一種打擊樂器名叫“咣咣嚓”（銅鈸）。

現在，我們知道這種花原產於西南地區，四川最爲常見，所以叫蜀葵。因爲它的植株很高，花多紅色，有些地方稱它爲“一丈紅”。又因爲它總是在五六月間麥子成熟時開花，因此還有人叫它“大麥熟”。小時候還喫過它的花，也喫過開完花之後結出的像一個小餅子樣的種子。卻原來它全草入藥，有清熱止血、消腫解毒的功效。

近年來，在城市綠化中越來越多地見到蜀葵的身影，不過比我們小時候見到的花更加豔麗，有紅、紫、白、粉紅、黃和黑紫等豐富的花色，還有了重瓣的。來自鄉土樸實單純的它們，姿色也不輸給那些嬌貴的花卉。

知道了咣咣花原來有蜀葵這樣的好聽的名字後，又陸續認識了它的一些姐妹，比如錦葵、芙蓉葵、天竺葵，它們都是很好看的花。

認識芙蓉葵是去年是在一個小區的住戶門前。那家在門前種了一大片，開白色的大花，比蜀葵多了些妖嬈的風姿，用識花軟件識別，才知道原來它是錦葵和木槿的近親：錦葵科，木槿屬，又名草芙蓉、大花秋葵。

去年端午節在慢城遇見了錦葵。在一片各色的花海中，開藍紫色花的它，植株不高，花朵不大，嬌小，卻顯得無比俏麗。當時坐在電瓶車上，遠遠看見，拍了照片用識花軟件才知道它叫錦葵。

秋葵的花不如上面的姐姐們好看，但是它的果實卻是人們餐桌上的寵兒。

神祕的冬葵，是一種古老的蔬菜，民間稱它冬寒菜、冬莧菜或滑菜。最早在漢代以前就有栽培供人們做蔬食，幼苗或嫩莖葉可食用，也可入藥。很多人說，漢樂府中的《長歌行》中提到的“青青園中葵，朝露待日晞”就是說的它。但是我一直沒有見過。

至於天竺葵，好像和上面的葵們血緣關係遠了些了，屬於遠房表親了吧，它的葉子有些像錦葵，但是花的形狀不太像它們家族的。不過，花朵也是美極了。

蒲葵，雖然也叫葵，但是應該是葵中的大哥吧，它的葉大，大部分掌狀分裂，裂片長披針形，木材可制器具，葉可做蓑、笠，小時候夏天用來扇風的蒲扇，也叫芭蕉扇，也是用它的葉子做的。

最後，大家最熟悉的叫葵的植物大概是向日葵了，它的花盤像一個圓圓的笑臉，專門圍着太陽轉來轉去的，花兒落了長出的種子還能喫，能炒成各種口味，五香的、原味的、焦糖的、雞湯的……

青青園中葵，秀色亦可餐。可親又可愛，可食又可賞。這個世界上有它們，真是好呢。