美团外卖作为外卖市场的领头羊，占据市场64%的份额，但对有的商家的抽成却最高达26%。关于美团抽成越来越高的问题，也一直备受关注。在疫情期间，曾引起广东多家餐饮协会的集体喊话。然而，在美团的高抽成下，有些商家虽然抱怨，但却一直不愿意离开美团。这又是为什么？因为有个好处，有些商家一直舍不得放弃。

在外卖初期，美团、饿了么等外卖平台还没有出现，那时商家要想做外卖生意不但主要依靠发放小卡片、传单等形式，而且还要自己安排人给周边客户提供外卖配送服务。在美团、饿了么等外卖平台出现后，商家的业务范围和配送效率大大提高。商家在平台的各种补助和优惠政策下也纷纷主动入驻。面对火热的外卖市场，甚至还出现有人辞掉正经工作，去开餐馆专心做外卖。那时的商家是“香饽饽”，被各大平台抢来抢去。这一切都得益于“外卖大战”。

然而，随着外卖市场形成美团、饿了么两家独大的格局，“外卖大战”结束。这两大平台里商家的地位也变得大不如以前。之前平台给的一些优惠也被逐渐取消。优惠虽然没了，但在美团平台上做外卖生意，却带来了不少的周边客户。这对商家来说是很关键的。

俗话说“酒香还怕巷子深”。一个餐馆生意的好坏，不仅仅是靠菜品的口味和价格，同时知名度这块也是必不可少的。美团外卖作为目前使用人最多的外卖平台，自然也就成了一些商家对外宣传的一个重要窗口。

我们小区附近的一个商家老板透露：现在，虽然美团抽成是有点高，但对于他们来说，美团现在已经只是带着做，没有把线上外卖作为主要方向。但通过线上让客户体验自己的菜品，由于这些客户都是附近的，后期在路过进店也是很有可能的。毕竟现在外卖在一部人眼中，还是被认为是不怎么卫生的。自己有实体店，在美团上做外卖，就当作宣传了。

不得不说，这一商家手段的确高明。现在美团抽成商家反应有点高，但还只是赚不了多少钱，并没有亏本，而且还不需要像之前那样发传单，发卡片，安排人配送。现在这些美团都帮他们做了，而且宣传的还都是精准客户，可真是一举多得。

对于美团外卖抽成高，商家抱怨却不愿离开，你怎么看？欢迎大家留言讨论。