这两年,曾去过香港觅食过好几回。其实抛开一些特殊的因素,我对香港的饮食文化还是很看好的,虽然那儿的消费水平会比在内地贵上不少,前往那儿旅行也要比去其他城市多花些开销。但整体来说还是比较值得的,毕竟不论是美食,还是游玩的地方,都会有着吸引大伙的焦点。比如香港的茶餐厅,就可以说是香港饮食文化的其中一个标志,在那儿我们总能遇见许多茶餐厅,据说香港的茶餐厅文化距今已有着百年岁月,是陪伴几代人成长的一种类型。

曾经在香港的庙街觅食,对于这个地方的最初印象是来自一部港片《庙街妈兄弟》,那时对于这个地段就有着一种向往。到真的前往以后,又被这儿的夜市文化所吸引,其实还真的有种让我回到童年时光的感觉,因为我早已不记得上一回逛夜市是在哪一年了。美都餐室就处于庙街附近,但它的名气却与庙街无关,而是来自于不远处的油麻地警署。

我们早期时接解的港片,大多数是以香港警署为背景,这油麻地警署就是其中最经常被提到的。油麻警署于1893年创建,到了今天已经有了百年岁月,因此也被列为香港第三级历史建筑。在2016年时,油麻地警署举行了它的最后一次降旗仪士,这栋建筑正式闭所。但是油麻地警署如今仍然有承担着报案中心的职责,每天也有许多游客前来此地打卡。但最值得一提的是,当年那些港片里总有一个场景,那就是阿sir们会在闲暇时分找一间茶餐厅用餐、和同行聊天,这美都餐室就是原型。

原来美都餐室也由来已久和新中国同样创建于1949年它也见证了香港这几十年来的纷纷扰扰。据说“美都餐室”的取名,来自于当时创始人对于美丽的都市的一个感叹。就如同上世纪的50至60年代,当时香港的贫困人群比较多,也涌现出了许多低价格的街头小吃,比如车仔面、鱼蛋等等,但是美都的茶餐厅文化仍然坚守着。

美都餐室的招牌美食很多,但来到这儿的食客一定会点上他们家的菠萝包和奶茶,不论是下午茶还是正餐。菠萝包里夹着一块大大的黄油,品尝着细腻的味道,望着窗外再品尝一口醇香的奶茶。

香港的茶餐厅,是中西式结合的,有着我们中式料理的精华。但由于香港的历史原因,因此也有不少西式美食,亦或是中西式相结合的美食。

我是天使美食探店,一直在路上寻觅各地美食的女生!图文由本人原创,每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食,一张一张拍出来的!原创不易,未经允许禁止搬运转载,敬请尊重原创作者!

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