酵素是什麼？這個不用多說了，反正能看到這篇的人基本上都是聽過酵素的，但也只是聽聽，真正的酵素的作用與功效到底有哪些，可能你真的不是知道得很全面。甚至有很多人還說酵素有副作用？這個今天咱們就徹底的解釋一下這其中的門道到底是啥？

酵素很多人最初就知道一個作用減重，這也是很多商家去宣傳的，但真的你要從酵素的原理去解釋，那就不是這麼簡單了。酵素是很多種天然的果蔬和一些菌菇爲原材料發酵而成的，中間沒有任何其他添加，就連水都不添加，從頭到尾就是無水發酵的，有的只是保證最後的酵素活性的多次植菌過程。

一款酵素的菌株，真的是保證最後品質的基石，一方面是根據自身的研發能力，逐年去改進，一方面聯合各大院校或者科研機構，再去研發升級版的菌株，這一般都是各家的看家能力，也是能讓酵素充分發酵，釋放活性的所在。

臺灣地區的酵素因爲原材料優勢，所以佔據了高端酵素市場半壁江山，特殊的氣候環境造就了臺灣地區一年四季都有水果產出，而且品質在各個地區都屬於優質，比日本和澳洲都要多。一般我們說酵素還是要看酵素原液，近百種果蔬篩選後分類發酵，而後螯合發酵，全自動的罐裝程序，也保證了酵素的安全性。關鍵是原液酵素髮酵需要500天以上，這樣的時間下，水果才能發酵的更徹底，酵素最終的活性也會達到峯值。

酵素的作用與功效，真的不是最開始說的這麼簡單，其實酵素是需要每天都補充的，大部分人隨着年紀的增加，我們每天的消耗，體內的酵素也是逐漸減少的，日常事務中補充的不夠，還是需要額外的補充一些酵素。我們身體每天的各種代謝活動，需要酵素的參與，不管是分解還是消化，都是需要酵素的。日常我們補充酵素，可以淨暢身體，對我們有一個整體的調理作用，這纔是酵素最重要的作用與功效。

純天然的酵素，而且沒有其他添加，都是果蔬原材料，你說這種產品能有什麼副作用？所以說撇開產品，你去談酵素的作用與功效或者酵素的副作用，你都是說的無腦黑的樣子，只有自己體驗過，纔有資格去說酵素到底是什麼，到底有什麼用，這東西也不貴，如果您想嘗試，真的可以試試再去評價。