生活中，我们不管看人还是看美食都是先看颜值的，主要好看的东西能使人心情愉悦，不管做任何事情都相当的开心，而对于美食也亦是如此，看见高颜值的美食，总是让人控制不住自己的心情想要去品尝一下，味道上自然也是不会太差的，当然，其中也有一些甜品美食的卖相是挺不错，但吃起来却不是能跟它的颜值相匹配的。

所以，今天在家算自制好看又好吃的高颜值饼干，像这种好看的食物，小孩子都是拒绝不了的，成品好不好看，就要取决于各位的耐心啦，在制作上是有一点繁琐，但看到家人小孩都喜欢吃，心中是满满的成就感，并且，日常有人来家中做客，拿小饼干来招待客人也是备有面子的。

小猪曲奇

【材料】鸡蛋30g、红曲粉2g、低筋面粉160g、黄油80g、糖粉55g、粉红色素适量

【制作步骤】

第一步：首先将所要用的食材先准备好，没有的先去超市买回来先。

第二步：我们先将黄油处理一下，切块装入碗中先软化，再加入适量的糖粉。

第三步：用打蛋器将碗中的黄油与糖粉充分的搅拌均匀。

第四步：洗净一个小碗。然后将鸡蛋给打入碗中打散，接着将鸡蛋液分三次倒入碗中搅拌。

第五步：每一次都先要将鸡蛋液与黄油先打散，才可以继续倒第二次。

第六步：用一个筛网，倒入适量的低筋面粉用刮刀给搅拌均匀开来。

第七步：差不多之后，搅匀之后上手给揉几下，揉成一个不沾手的面团即可。

第八步：撕下一层保鲜膜，将面团放上去，用擀面杖给擀薄一点，大概三厘米的样子就可以了，后续接着用圆形的饼干模具压出一个小圆形放到烤箱上。

第九步：按压完之后，将剩下的一些边角料给揉成一个小团，再给加入红曲粉揉散。

第十步：揉匀后将其给擀平，然后切成长条再切出三角形做猪耳朵，其中还要切出几段长方形的作为鼻子，再将鼻子的四角给弄掉呈现椭圆的形状就行。

第十一步：将切好的鼻子耳朵给它贴面团上，眼睛用芝麻做装饰，鼻子的洞就用牙签戳两个洞即可。

第十二步：这时候就可以放入烤箱开始烘焙了，温度一百六十度左右即可，十分钟左右的时间就可以的关火了。

第十三步：烤好之后就可以装盘了，光是看卖相就让人很有食欲，自然味道上也不会很差。

小贴士：注意不要烤太久，不然会焦影响口感哦！