早点养血管 胜于老来治

《中国心血管病报告2016》报告显示，我国每5例死亡中就有2例死于心血管病。而且，我国心血管病患病率处于上升阶段。

血管的健康问题越来越严峻了，怎么办呢？大众微健康的养生专家告诉我们，早点养血管，胜于老来治，最好在血管中的“水垢”聚集之前，就保持它的管壁光滑、柔软，好弹性！

怎么保养血管呢？血管健康的“救命武器”/“排毒高手”找到了，不是木耳，每天吃点，给血管洗洗澡吧，血管一身清！

1、燕麦

燕麦所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对血管健康都很有好处。同时，燕麦还是一种纤维含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

多项研究表明，每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。

建议选择粗燕麦或是燕麦片，但要避免选择那些速食燕麦制品，因为其所含纤维量会比较少。

2、海带

一方面，海带含碘量之高在众多食物中都是名列前茅，而有机碘可以增强人体内生物活性的功能，促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织内的代谢和利用，从而发挥其辅助降血脂作用，从而具有抗动脉硬化等功效。另一方，其还富含不饱和脂肪酸，有助清除附着于血管壁的脂质，减少血管堵塞的症状，保障心血管的正常功能。

此外，海带中含有的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。

3、黑豆

黑豆堪称血液循环的“催化剂”，黑豆中含有大量的花青素和铁元素还含有大量的植物甾醇，这些物质可以对抗胆固醇，减少胆固醇在我们体内停留的时间，从而保持血管的健康。

研究也证实黑豆中含有的黑豆多酚能够改善血管细胞机能，改善体寒症状以及浮肿的问题。

3、西红柿

西红柿可被誉为是心血管的保护神，国内外不断有人研究西红柿对血管健康的影响。研究发现，吃西红柿12周后，发现坏胆固醇明显减少，血脂得到明显改善。《食品科学与营养》中也刊文称，番茄或番茄制品（如番茄汁）能降低血压、胆固醇水平，有益心血管健康。

这是因为西红柿是维生素A、维生素P、维生素C和番茄红素的主要来源，这些物质对心血管具有良好的保护作用，并能具有独特的抗氧化能力，可清除自由基，保护血管健康。

4、茄子

茄子不仅物美价廉，而且也是保养血管的绝佳食来品，特别是对动脉硬化、高血脂等有辅助治疗的作用。

这是因为茄子中富含皂苷，具有降低自胆固醇的功效；含有大量的芦丁成分，能帮助增强血管的弹性和活力，清理血管上的垃圾，降低血液中的胆固醇，能养护血管健康。此外，茄子中富含维生素P，可以增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高微血管对疾病的抵抗力，增加微血管韧性和弹性。

5、大蒜

大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。

这是为什么呢？有研究表明，如果我们每人每天吃生蒜二十克左右，能很好地预防心血管疾病。这是因为大蒜中含有挥发性辣素，可以防止心脑血管中的脂肪沉积，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

所以，每天吃大蒜，是预防心血管疾病的最简单的办法。

6、洋葱

洋葱被誉为“蔬菜皇后”，有5000多年的历史。对于西方人来说，几乎是一日不可无洋葱。

为什么洋葱有这么高的地位呢？这是因为它含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能；它还含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。

研究发现，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇HDL含量

7、山楂

《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。山楂是一种生活中常见的食物，它具有健胃消食、活血散瘀的作用。现代医学研究发现，山楂中含有一种黄酮类物质，能够有效舒张血管以达到保养血管的作用。

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参考文献：

王荣华. 巧择食物通血管[J]. 东方药膳

梅乔. 几种食物让血管干净如初[J]. 启迪与智慧

刘纳. 这些食物让血管变年轻[J]. 家庭健康

杏林(摘). 六种食物预防血管硬化[J]. 中外健康文摘

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