一直忠于美食，热爱美食，特别是喜欢吃烤鸡，很多喜欢吃烤鸡的都会选择在外边购买，而懒得自己在家做，因为今年特殊原因，在家休息的时间比较长，在家也学会了制作烤鸡，按照一个大厨朋友给教的制作方法，做了几次之后真的做成功了，比外边卖的还要好吃，按照我说的方法去做的话，你也能做出来色香味俱全的炸鸡。

其实只要家里有烤箱，用烤箱做烤鸡是非常方便的，只需要准备好食材就可以，一些小的技巧认真学，真的能做出来色香味俱全的炸鸡，主要是在腌制的时候，掌握好方法，还有烤的时间，做出来的烤鸡脆皮嫩肉，真的是非常的美味。

自从学会了自己制作烤鸡，我真的是隔几天就要做一次，家人也特别喜欢吃，自己做出来的烤鸡美味又健康，经济实惠，接下来，我把制作方法分享给大家。

首先准备食材；准备一只全鸡，葱姜等一系列调料，还要准备蜂蜜

第一步：先把鸡清洗干净，一定要多清洗几遍，多用清水冲洗，用准备好的牙签多扎些小孔，主要是为了腌制的时候更加的入味。

第二步：用食盐在鸡的全身都涂抹均匀，涂抹的时候，鸡的肚子也要涂抹，涂抹完毕之后再给鸡多按摩几分钟，然后涂抹上其它的调料，最后用保鲜膜把鸡装好，开始腌制，最好多腌制几个小时之后，第二天再制作，这样的话鸡更入味。

最后一步，把腌制好的鸡再烤之前用调好的料汁再调制一下，在用烤箱之前，先把烤箱预热一会，把烤箱调到烤制的档位，烤制差不多四十分钟就可以了，为了鸡更好吃，烤制的时候，可以间隔10分钟再涂抹上调料，烤制到半个小时的时候再涂抹蜂蜜，最终会达到色香味俱全的效果。

这样做出来的烤鸡是不是非常的好吃呢，看着就很有食欲，每次做一只家里人都是抢着吃，外酥里嫩，真的超级好吃，喜欢的朋友可以学着做，分享给喜欢的朋友！