广谱钓饵：垂钓食性不同的鱼，能不能用同一种钓饵呢？

近年来，大小养殖场开始盛行，这类鱼塘，放养的鱼类大部分是混合放养草、鲤、鲢、鳙四种家鱼，其放养的比例大体是：鲢鱼、鳙鱼60％，草鱼20％，鲤鱼20％。也有的地方以养殖鲤鱼或草鱼为主。能否用一种“广谱的饵”兼钓这四种食性不同的家鱼呢？

一、探索“广谱钓饵”

目前北方地区养殖场放养的鲢、鳙、草、鲤四种家鱼，它们的食性是各不相同的。鲢、鳙是滤食性鱼类，主要滤食各种浮游生物，钓饵中唯有酸、呛、臭味的饵才能钓到它；鲤鱼是杂食性鱼类，喜食甘芳味鱼饵；草鱼是草食性鱼，特别喜食各种嫩草和草虫，粮食类鱼饵中，只有曲酒的酒糟对它有较大的吸引力。

老钓手都知道，钓这四种家鱼，鱼饵和钓法是截然不同的。用钓鲤鱼的糟食，偶尔可以钓上草鱼，但绝对钓不上鲢鱼和鳙鱼；同样，用钓花白鲢的臭食，也不可能钓上鲤鱼。所以，人们把海竿常用的钓饵分成两大类，一种是钓鲫鱼、鲤鱼的，叫做“香糟食”；钓鲢鱼和鳙鱼的，叫“酸槽食”，这两大类饵，味的浓淡不同，上钩效果也差别很大。所以，有经验的行家里手，都在鱼饵的味道上狠下了一番功夫。

在垂钓实践中，针对目前大多数人在养殖场垂钓的情况，我设想能不能使用一种鱼饵，能兼钓四种家鱼？为此，进行了一些研究和试验。

一些养鱼场主要养殖的鱼类有鲢、鳙、鲤、草、鲫、鲂、鳊、罗非鱼。按其栖息的水层来看，可分为上层鱼、中层鱼、底栖鱼三类，即鲢、鳙为上层鱼；草、鲂、鳊为中层鱼；鲤、鲫、罗非鱼为底栖鱼。将栖息在不同水层的鱼混养在同一个鱼塘里，可以充分利用鱼塘的各个水层，增加鱼塘单位面积的放养量。

从食性上看，鲢、鳙鱼是吃浮游生物，草、鲂、鳊鱼主要吃草类，鲤鱼，鲫鱼和罗非鱼是杂食性鱼。它们在饵料上没有矛盾，而且都是性情温和，不互相残食，生长较快。因此，多数养鱼塘，都采取密放混养的方法，平均每亩水面放养1000至1500尾鱼。

上述喂养的鱼类中，按其在鱼塘投饵来分，又可分“吃食鱼”和“肥水鱼”两类。鲤、草、鲫、鲂、鳊、罗非等鱼，都是“吃食鱼”，主要吃投放的草类、粮食类饵料；鲢鱼和鳙鱼，是“肥水鱼”。吃食鱼吃剩的残饵和粪便，能培养浮游生物，为鲢、鳙的食料提供了有利的条件。

各养殖场根据“吃食鱼”和“肥水鱼”放养的比例，确定投饵方式。如，以放养鲢、鳙鱼为主，适当混养鲤鱼、草鱼的“肥水鱼”养鱼塘，投放饵料是以施肥为主。肥料的种类是经过发酵腐熟的人、畜粪尿。同时投放一些青草作草鱼的饲料。而鲤鱼则不投饵，以鱼塘里天然生物和植物的碎屑为饵料。

又如，以放养鲤鱼为主，适当混养鲢、鳙鱼的“吃食鱼”养鱼塘，则以投饵喂鱼为主，一般不施或少施粪肥。投放的饵料，多数鱼塘用的是植物性商品饵料，如豆饼、花生饼、麩皮、酒糟、玉米面等，这些饵料是主料。为提高饵料的利用率，有利于鱼类的摄食和消化，不少养殖场使用的人工配合的饵料都经过醣化处理和膨化处理。为提高鱼饵的营养价值，大部分鱼场都在人工配合的饵料里增加10％左右的动物性饵料，如蚕蛹粉、鱼骨粉等。这些饵料，有一股甜香(酒香味)、微酸、微臭和腥味。据养鱼场的农民谈，这种鱼饲料，不但鲤鱼爱吃，连草鱼，鲢鱼也都爱吃。