对于众多旅行者来说，没有美食相伴旅行是不完美的，美景让人精神愉悦，美食让人幸福倍增，美食美景皆不可负，在旅行中品尝到让人欣喜的食物，着实是一件值得开心雀跃的事。

蓝田饮食历史文化底蕴深厚，历来都出勺勺客，是全国有名的厨师之乡，美食众多自在情理之中，忒色小吃更是名闻关中，成为蓝田美食的名片！

来蓝田一定要吃一些蓝田地道的特色小吃，荞麦饴饹肯定是必点的小吃,绝对是蓝田最有名的小吃了，多加芥末吃到掉眼泪；再来碗搅团,尤其汤汁特别好,每次搅团吃完汤喝完；关中酿皮，秘汁调制味道很特别。

神仙粉一碗,夏季解暑降温，有句话说的好：吃了神仙粉，神仙也不当。油饼夹咸菜、绿辣椒也不错。还有疙瘩汤、凉拌野菜、蒸滋卷都很好吃滴。