今年夏天似乎比往年来得要早一些，这还没有到三伏天就让人有些酷暑难耐，以前收麦子的时候也不会觉得天气热的受不了，而现在一亩地没收完就让人有些喘不过气来，而对于很多人来说，现在面对如此炙热的天气都想着待在空调房里不出来，并且希望能美美地吃上一块西瓜，现在的西瓜作为当季水果，颇受大家的喜爱，既消暑又能解渴，不过今年的西瓜虽然大量上市，可有些地方的瓜农却高兴不起来，主要就是销路上出现了问题，但对于一些瓜贩子来说，却找到了“门路”。

现在我们买西瓜基本都是去超市买，以前可能大街小巷都有卖瓜的瓜农或者贩子，而近些年由于创城的影响，不少地方不允许这些流动贩子经营，不过在一些水果店或者农贸市场，我们依然能看到西瓜的身影，但是刚才我们也说到，现在很多人买西瓜都是去超市，而有些瓜贩子面对这样的竞争市场也是出尽奇招，比如说将西瓜切开来卖。

以前我们买西瓜的时候都是整个整个的买，尤其在我们农村买西瓜都是几十个几十个的买，但都不知道这西瓜究竟是不是熟的，很多贩子虽然信誓旦旦的保证保熟，可往往还是会碰到半生不熟的生瓜蛋子，以前瓜贩子是绝对不会让打开卖的，也是担心自己利益受到损失，并且很多买瓜的人也不希望西瓜是切开的，因为有人可能要保存很久，但问题是，现在很多瓜贩子将西瓜切开卖之后，反而赢得了市场欢迎，这到底是咋回事呢？

首先西瓜切开来卖肯定会降低西瓜的价格，一整个西瓜少则七八斤多则一二十斤，很多人可能买回家之后吃不完，如果说吃不完的西瓜再放上一天，那么由于氧化的影响就会让西瓜的口感变得非常差，而现在瓜贩子将西瓜切开之后，直接用保鲜膜包装起来，这样就一个一二十斤的大西瓜就变成了一半，并且价格也只有原来西瓜的一半。

像现在很多水果店，不管是西瓜也好还是苹果，也都会切开做成一些果盘，这样一来瓜贩不但不会损失利益，而作为消费者来说即便西瓜的价格再贵自己也能承受得起。

另外切开西瓜来卖好处就在于保熟，以前我们买西瓜的时候都是担心买到生瓜蛋子，所以用尽一切办法，看外表或者敲打表皮，但最终还是看不透这里面西瓜熟不熟，当然以前也有人会要求瓜贩子来切开一个小口，可问题是必须是购买之后才能切开一个小口看，而现在瓜贩子将西瓜切开之后，一眼就能很直观地看到西瓜到底熟不熟，这对于消费者来说是有好处的，当然瓜贩子也不用为了西瓜熟不熟的问题和消费者发生争吵。

再有一点是为了勾起大家的童年回忆，不知道大家是否还记得小时候，我们吃西瓜喜欢拿个勺子挖着吃，所以现在不少瓜贩子就将勺子和切开好的西瓜放在一起，即使你在外面没有刀子来切西瓜也能美美地吃上西瓜，关键的问题是勺子本身价值不高，而利用切开的西瓜进行捆绑，这是一种销售手段，另外这样的销售模式也非常受到消费者的认可。

从这个问题上，还反映出了另外一个问题，那就是现在很多瓜农说卖不出去，其实农产品滞销就是出在销路上，很多瓜农脑筋太古板，不懂得去改变，实际上瓜贩子以前卖瓜同样也是比较传统，就是赚取中间差价，但是通过这样的模式来买西瓜反而避免了滞销，另外也为自己增加了利润。

当然，现在西瓜切开来卖只是一种新的潮流，或许很多消费者也只是出于好奇，但这样的创新思路确实让瓜贩子赢得了市场，这也警示了今后不管是种植户还是养殖户都应该学会创新才能走得更长远。