山楂棒棒糖

山楂棒棒糖

大家好，我在烤肥熊。

女人生來就愛美，生來就喜歡甜味，所以那些看起來嬌美的糖果對我們有着致命的吸引力，這也是胖熊掉進烤甜坑的原因之1.

不過，我更喜歡在烘焙很長時間後使用天然成分的簡單方法，至於美，只要我有善於發現美的眼睛，簡單的方法也能創造出驚人的效果。

如今，這種山楂棒棒糖是由大量新鮮山楂製成的，酸甜可口，它還有解胃降血脂的作用，大人小孩都會喜歡的。

材料

數量：25

山楂250g

清水50g

糖100克

糯米粉50g

過程

一，我們先洗山楂吧。

2，把山楂切成兩半，然後颳去山楂籽。

三，將籽山楂放入鍋中，加入清水50g，加熱約1分鐘後熄火。

四，把軟山楂拿出來，多餘的水就不用了，用烹飪機把山楂打成泥。

5個，用篩網過濾一次會更精細。

6，把山楂泥和100克糖放在不粘牛奶罐裏。

7號，保持低熱量攪拌和沸騰。

8個，山楂醬能抓住刮刀而不掉下來。

9號，用小火把糯米粉炒至發黃。

10個，將50克熟糯米粉放入山楂糊中。

11號，均勻地揉成一團。

12歲，將紙棒插入硅膠棒棒糖模具中，然後取適量山楂膏填充每個模具孔，用刮刀將其壓刮乾淨。

13歲，先將棒棒糖冷凍，取出，放入風乾機中，在95℃風乾6小時。

14歲，糖醋山楂棒棒糖準備好了。

提示

一，如果你的烹飪機在混合少量材料時容易粘在牆上而閒置，可以在裏面放適量的水將山楂煮沸並攪拌在一起，從而形成流動性，你可以很容易地將其攪拌，但由於水太多，煮起來就有點難了。

2，這種山楂棒棒糖的味道並不是傳統棒棒糖那種硬脆的感覺，山楂果肉會在口中融化。

三，由於新鮮山楂用量大，棒棒糖的保質期不長，它在室溫下密封了三天，這樣做後就可以和朋友分享了。