“先扬后抑”今年的生猪价格波动可谓是非常大。

疫情初期1月份的时候生猪价格达33.78元/公斤；到2月下旬价格增长3.37元/公斤，均价达37.51元；随后生猪均价就一直不太理想，至5月份生猪还是继续下跌，五一假期并没有起到提振市场的作用。

5月5日全国猪肉均价为32.04元/公斤；

5月11日全国猪肉均价降至30.05元/公斤；

5月15日生猪均价为28.04元/公斤；

十天时间价格平均下跌4元/公斤，近期生猪价格下跌明显，受哪些因素影响呢？2020年生猪价格会涨还是跌？

1、 猪产能的逐步恢复，推动了生猪价格的持续下跌

前期猪肉价格过高，猪肉价格一直持续高位，下跌是正常市场反应。过去的两年,由于我国多地出现了非洲猪瘟疫情。导致生猪产能出现了断崖式的下跌,没有猪收购,市场供应偏紧,导致我国生猪收购价格一路飞涨。

随后生猪产能的逐步恢复,政府积极有效的干预调控以及进口猪肉的助推。加之我国的生猪期货上市即将落地，对平抑猪价、避免猪周期、更推动了生猪价格的持续下跌。

2、 猪价消费趋于疲软，需求量大幅度缩减

由于疫情影响，许多地区企业复工还未完全恢复，特别是餐饮业，许多店面倒闭加之人流少、相对于之前需求大幅度缩少；

个体消费购买量减少，有许多务工人员在家呆了3个多月，没有收入，或者公司降薪，经济收入减少，缩紧生活开支，对猪肉消费量有一定影响。这个时期，肉鸡价格大幅度下跌，肉食品的消费转移到消费肉鸡，细心观察可以发现现在购买猪肉的与过去的购买量不相同，许多人是几两的购买，猪肉消费量减少自然引起价格降低。

3、猪价持续下跌，养殖户恐慌出栏现象增多

大部分养殖户都有这样的心理，生猪价格持续上涨时，会认为后期涨的更多，于是惜售压栏的现象就更为突出。就像2019年三、四季度，生猪价格出现过单日涨幅超过0.5元/斤，如果重量为230斤，推迟一天出栏，意味着收入增加115元。而当生猪价格连续下跌时，养殖户就不会继续惜售，反而会赶紧出栏，因为担心利润明显减少。当前，养殖户恐慌出栏主要跟两方面有关，一方面是因为生猪价格跌跌不休，为了守住利润会加快出栏；另一方面是因为天气变热，非洲猪瘟和其他猪病的防控压力加大，特别是部分地区接二连三中招，养殖户更是不淡定，恐慌出栏增加时，会使得生猪价格进一步拉低。

4、不断投放储备猪肉，制约猪价上涨

正常情况下，生猪价格高于8元/斤时，养殖户就有一定的利润空间，规模养猪场出栏一头猪将近有2元/斤的利润，而生猪价格高于10元/斤时，终端猪肉价格上涨的幅度就比较明显，消费者就需要付出更多的成本。为了将猪肉价格控制在合理范围内，从2019年三季度开始，宏观调控的力度就没有降低，在推进生猪生产的情况下，重点从两个方向进行调控。第一个是储备猪肉投放，2020年5月15日再次投放1万吨，这也是年内第18次投放储备猪肉，源源不断投放储备猪肉，侧面反映出当前猪价偏高。第二个方向就是加大猪肉进口，国内猪价高位运行时，猪肉的进口量也大幅度增长，这也是当前猪价回落的因素之一。

生猪不断回落是由于非常多的因素导致的，目前非洲猪瘟及其他猪病依然存在，如果养殖户后期补栏量跟不上，那么生猪价格回落的时间就会延长。至于生猪是否继续一路下跌，或是市场出现利好消息导致翻转，还需要靠时间来验证。