如今的農村,多數農田荒蕪,成了天然牧場或是草場,有的甚至成了荒野魚塘。以前,很多人家都養牛養鴨,放牛得專人看管,養鴨不敢剛出門,如今,養牛的把牛趕到荒田,傍晚牛兒自己就回家了,放鴨子的也不用擔心會弄壞鄉親家的稻穀。草,成了農村現在最多的植物。

各種野草、雜草,在農村司空見慣,沒人理睬、沒人注意,更沒有被發現其真正的價值,以前稻田裏的雜草都是人工拔除,很費勁,其中就有一種稻田常見雜草,繁殖能力強,耗費養分多,拔除還挺困難,大家都統稱它爲“節節草”。

節節草,是稻田裏或路邊溼潤地方見得最多的野草之一,其學名木賊,屬於木賊科木賊屬植物,爲多年生草本植物,常見於河岸溼地、溪邊或雜草地,別稱較多,有:千峯草、銼草、筆頭草、筆筒草、節骨草、節節草等,節節草是農村多種植物的統稱,又如燈心草。節節草在我們黔東地區又稱爲“鐵線草”。

節節草,多以單株或叢狀生長,叢狀生長的都是從地面部位分枝,植株獨立,無分枝,呈節狀,輕易能從節處折斷,折斷的節草,一端中空一端有類似竹節的肉質,莖幹直立,灰綠色或黃綠色,極耐修剪(或折斷),易成活。莖幹表面有縱向棱狀溝壑,未折斷的莖幹較爲厚實且堅硬,在稻田裏,農民薅秧草時經常會碰到,有輕微的尖銳感,被當地百姓形象地稱爲“鐵線草”。

小時候家裏喂水牛,夏天經常會跟夥伴趕牛去河裏洗澡,無聊時就在河邊的稻田裏拔節節草來玩,因爲能拆分成很多節,用來當筷子數,還用它來當口哨吹,雖然節節草莖幹不大,但是能吹出不錯的聲音,聲音單調卻能帶來快樂,那時候,不僅用節節草做口哨,還用五倍子(鹽膚木)嫩枝取皮當口哨,金剛藤葉子捲起來也能吹出不錯的聲音,技術好的還能吹出簡單的歌曲。

在我們當地,農民朋友多把節節草當雜草處理,稻田裏看到它就會連根拔起,然後扔到田埂上或帶出田地,就算是做綠肥也不用節節草。其實是鄉親們對它不瞭解,節節草雖然普通,但也有大用處。

節節草的參考價值

飼料:節節草有豐富的高氨基酸、高卵磷脂、低膽固醇等特性,可當作飼料餵養家禽,比起其它飼料餵養的家禽,用節節草餵養的家禽,不管是肉質還是禽蛋,都含有豐富的營養,同時用節節草餵養的家禽,疾病少,骨骼健壯、視力好、羽毛亮麗等效果。夏秋採收最佳,脫水烘乾再粉碎,就能當作飼料餵養家禽。

藥用價值:據《本草綱目》記載,木賊,與麻黃同形同性,故亦能發汗解肌,升散火鬱風溼,治眼目諸血疾也,具有解肌,止淚,止血,祛風溼,治疝痛、大腸脫肛等功效。本文旨在科普分享,用藥還得謹遵醫囑。

隨着人們對於健康的需求越來越明顯,就算是家禽,遠離人工飼料,原生態、仿野生是當下大衆追求的,跑山雞、散養雞、林下雞等受到消費者青睞,其實用木賊(節節草)當飼料,也不失一種原生態的養殖選擇。如今,孩子們不再摘節節草當口哨,許多稻田裏節節草扎堆,資源利用還是可以的。

朋友們,你的家鄉有這種節節草嗎?你小時候玩過節節草嗎?有關節節草相關知識及兒時故事,歡迎留言交流分享。

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