五一国际劳动节,是全世界劳动人民共同的节日。

今年的劳动节注定与众不同,

正值全球抗“疫”非常时期,

医生、护士、警察、环卫工人……

各行各业的劳动人民坚守岗位,为抵御疫情贡献着自己的力量。

他们是平凡的,更是伟大的。

让我们怀着感恩的心,

真挚地对劳动者说声:你们辛苦了!

在疫情发生之后,

好来客人肩负着重任默默前行,

从菜地田间到食堂餐桌,

每一个匆忙的身影背后,

都承载着好来客人的汗水和艰辛,

他们保证前线人员和人民的一日三餐,

为防疫工作提供坚实的后盾。

在五一劳动节来临之际,

让我们来听听他们的感人事迹,

一起为好来客人顽强拼搏,无私奉献的精神点赞!

01

抗“疫”路上的精神导师:冯永

行业经验:7年

岗位:培训经理

疫情期间,和各分店员工见面最多的要数公司的培训经理——冯永,大家都亲切地喊他“冯经理”,他为人和蔼可亲,是抗“疫”路上的“精神导师”。

新冠肺炎把原本喜气洋洋的春节变得人心惶惶。随着国内疫情逐步好转,全国部分省市陆续复工、开学,这时他接到贵州一个新分店的培训需求,因疫情期间出行不便,他便采用视频的方式在家里给员工线上进行公司介绍及各项管理制度的培训。

进入3月,培训任务接踵而来,要如何从内到外让各分店员工武装自己,做好防护措施呢?首先,他逐条解读各省市抗疫指导文件及集团疫情防控应急方案的细则,针对性地为即将复工、开学的分店制定出最全面,最易懂的培训方案。

正在给分店员工进行远程培训的冯永

接着便是马不停蹄地跑分店,给各分店员工进行食品安全和新型冠状病毒预防知识培训,走在复工防疫准备工作的前端。同时,他还要求每个员工必须考试合格,听懂记牢。他的足迹遍布贵州、湖南、广东等省,最忙碌时他一天内连跑两个相隔较远的分店,除了培训之外其他时间都在赶路。

鉴于今年疫情的特殊性,在讲授的方式上他采取“亲身经历”与“分享经验”结合的方式,在知识性传授的基础上,加入了新闻消息、发生在身边的真人真事作为案例,包括还分享了他这段时期到相隔较远的省份做培训时,他自己坚持全程戴口罩,数小时不吃不喝不上洗手间的防疫经验。不少分店员工听完他的分享后,都认真重视防疫工作,严肃对待个人防护问题。

在全国各个分店“巡回”培训是冯永的工

除了防疫知识培训外,他还引导员工以“老板思维”看市场环境,分析目前的经营情况,加强员工作为公司“主人公”的意识,为他们加油打气,使得全公司上下一心,众志成城,携手前行。

榜样的力量是无限的,冯经理的无私奉献,乐于分享,都在影响激励着每一位好来客人。只要每个人都坚守岗位,尽自己最大的力量,这场战“疫”就必胜!

02

客户的需求就是工作要求:李梅连

行业经验:6年

岗位:服务领班

在新冠肺炎疫情最严重的时候,全国人民都居家隔离,但是她带领着团队风雨无阻地为客户送上热气腾腾的饭菜。她就是新世界分店的服务领班,李梅连。

抗“疫”前期面临抗疫物资紧缺的状况,李领班采取灵活分配的方法,让分店的员工按需领取口罩,并且监督大家勤洗手,做好个人防护工作。有些员工由于过年回家休假,暂时不能回来复工,这让分店陷入了困境,附近分店的好来客家人闻讯纷纷赶到李领班所在的分店支援。好来客人发挥着团结互助,顽强拼搏的精神共同战“疫”。

正在打包分餐的李梅连

疫情来势汹汹,李领班带领着20多人的团队沉着应对,大家配合默契地做好各自的工作,没有一丝慌乱。所有人进入分店前,都需测量体温、填报健康信息、进行手部消毒等。按照集团的疫情防控要求,她带领团队对餐厅进行了全覆盖消毒,大到餐厅、餐桌椅,小到台卡,每个角落都不放过。李领班还会拍照向客户实时汇报,让客户放心把后勤服务交给好来客。

李梅连带领团队对食堂进行大清洁

疫情期间,为了保障供餐及就餐人员的安全,堂食用餐改为饭盒供应,客人以部门为单位,通过线上订餐,线下取餐的方式,减少人员聚集。尽管如此,每天的供餐份数也有近600份。忙碌的快节奏工作让大家忘记了疫情的可怕,只有让客户吃上安全、健康、可口的饭菜,大家心里就满足了。

李领班把客户的需求转化成工作要求,带领团队有条不紊地做好食堂后勤服务,尽自己最大的能力温暖每一位用餐者。来到好来客大家庭两年,她被好来客团结奋进,互帮互助的氛围深深感动,在这里她感受到“家”的温暖,最后她祝愿公司越做越好,分店越开越多!

03

缔造美食的掌勺者:吕彬彬

行业经验:17年

岗位:厨师长

入行十七年,广发银行分店的吕彬彬踏实认真地一步一个脚印,从学徒走到如今的厨师长,这位来自广西的大厨掌勺咫尺,却让人们的舌尖游遍世界。

在疫情发生后,远在广西的他时刻关心所在分店的疫情情况。过完年后,他就收到复工指令了,家人们也很支持他响应号召复工,经过高速路上的层层检查,他终于顺利到岗。

虽然大家都冒着风险复工,但他和好来客兄弟姐妹们的心是连在一起的,正如他所说:“疫情无情,人有情,我们不怕。”疫情期间的食品安全和防控工作是重中之重,他和团队的兄弟姐妹们默契十足,大家互相监督。洗菜、切菜、加工处理食材、厨房用具消毒、保持通风、菜品留样……每道工序都按比平时严格十分的标准完成。

吕彬彬闲时喜欢钻研菜谱

厨房里热火朝天,吕彬彬熟练地完成爆油、下锅、翻炒、调味、出菜、洗锅等一系列动作,脸颊被炉灶里的火焰烤得通红,汗水顺着帽檐滴落下来,白色厨师服的后背早已湿透了贴在身上。无论是寒冬还是酷暑,他都坚持在热浪滚滚的大锅前“奋战”,只为给客户奉上美味可口的饭菜。

为了让客户有足够的营养和免疫力,他还带领团队苦心钻研,根据广东人的饮食习惯,烹饪出“有营养、有锅气”的菜品,收获了领导和客户的点赞和好评。

最后,他很感谢好来客大家庭兄弟姐妹们的支持和帮助,以后会继续努力做出美味、健康的膳食,也祝愿公司生意兴隆,红红火火,节节高!

感谢这3位好来客人的故事分享,

他们只是好来客精神的缩影,

在好来客大家庭里还有许多无私奉献的好来客人,

他们有责任、有担当,不畏艰辛,

筑起坚实的抗“疫”后勤保障线。

无论是国家繁荣昌盛,还是企业蓬勃发展,

都需要有顽强拼搏,奋勇前行的精神。

让我们向广大劳动者致敬!

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