五一國際勞動節,是全世界勞動人民共同的節日。

今年的勞動節註定與衆不同,

正值全球抗“疫”非常時期,

醫生、護士、警察、環衛工人……

各行各業的勞動人民堅守崗位,爲抵禦疫情貢獻着自己的力量。

他們是平凡的,更是偉大的。

讓我們懷着感恩的心,

真摯地對勞動者說聲:你們辛苦了!

在疫情發生之後,

好來客人肩負着重任默默前行,

從菜地田間到食堂餐桌,

每一個匆忙的身影背後,

都承載着好來客人的汗水和艱辛,

他們保證前線人員和人民的一日三餐,

爲防疫工作提供堅實的後盾。

在五一勞動節來臨之際,

讓我們來聽聽他們的感人事蹟,

一起爲好來客人頑強拼搏,無私奉獻的精神點贊!

01

抗“疫”路上的精神導師:馮永

行業經驗:7年

崗位:培訓經理

疫情期間,和各分店員工見面最多的要數公司的培訓經理——馮永,大家都親切地喊他“馮經理”,他爲人和藹可親,是抗“疫”路上的“精神導師”。

新冠肺炎把原本喜氣洋洋的春節變得人心惶惶。隨着國內疫情逐步好轉,全國部分省市陸續復工、開學,這時他接到貴州一個新分店的培訓需求,因疫情期間出行不便,他便採用視頻的方式在家裏給員工線上進行公司介紹及各項管理制度的培訓。

進入3月,培訓任務接踵而來,要如何從內到外讓各分店員工武裝自己,做好防護措施呢?首先,他逐條解讀各省市抗疫指導文件及集團疫情防控應急方案的細則,針對性地爲即將復工、開學的分店制定出最全面,最易懂的培訓方案。

正在給分店員工進行遠程培訓的馮永

接着便是馬不停蹄地跑分店,給各分店員工進行食品安全和新型冠狀病毒預防知識培訓,走在復工防疫準備工作的前端。同時,他還要求每個員工必須考試合格,聽懂記牢。他的足跡遍佈貴州、湖南、廣東等省,最忙碌時他一天內連跑兩個相隔較遠的分店,除了培訓之外其他時間都在趕路。

鑑於今年疫情的特殊性,在講授的方式上他採取“親身經歷”與“分享經驗”結合的方式,在知識性傳授的基礎上,加入了新聞消息、發生在身邊的真人真事作爲案例,包括還分享了他這段時期到相隔較遠的省份做培訓時,他自己堅持全程戴口罩,數小時不喫不喝不上洗手間的防疫經驗。不少分店員工聽完他的分享後,都認真重視防疫工作,嚴肅對待個人防護問題。

在全國各個分店“巡迴”培訓是馮永的工

除了防疫知識培訓外,他還引導員工以“老闆思維”看市場環境,分析目前的經營情況,加強員工作爲公司“主人公”的意識,爲他們加油打氣,使得全公司上下一心,衆志成城,攜手前行。

榜樣的力量是無限的,馮經理的無私奉獻,樂於分享,都在影響激勵着每一位好來客人。只要每個人都堅守崗位,儘自己最大的力量,這場戰“疫”就必勝!

02

客戶的需求就是工作要求:李梅連

行業經驗:6年

崗位:服務領班

在新冠肺炎疫情最嚴重的時候,全國人民都居家隔離,但是她帶領着團隊風雨無阻地爲客戶送上熱氣騰騰的飯菜。她就是新世界分店的服務領班,李梅連。

抗“疫”前期面臨抗疫物資緊缺的狀況,李領班採取靈活分配的方法,讓分店的員工按需領取口罩,並且監督大家勤洗手,做好個人防護工作。有些員工由於過年回家休假,暫時不能回來復工,這讓分店陷入了困境,附近分店的好來客家人聞訊紛紛趕到李領班所在的分店支援。好來客人發揮着團結互助,頑強拼搏的精神共同戰“疫”。

正在打包分餐的李梅連

疫情來勢洶洶,李領班帶領着20多人的團隊沉着應對,大家配合默契地做好各自的工作,沒有一絲慌亂。所有人進入分店前,都需測量體溫、填報健康信息、進行手部消毒等。按照集團的疫情防控要求,她帶領團隊對餐廳進行了全覆蓋消毒,大到餐廳、餐桌椅,小到臺卡,每個角落都不放過。李領班還會拍照向客戶實時彙報,讓客戶放心把後勤服務交給好來客。

李梅連帶領團隊對食堂進行大清潔

疫情期間,爲了保障供餐及就餐人員的安全,堂食用餐改爲飯盒供應,客人以部門爲單位,通過線上訂餐,線下取餐的方式,減少人員聚集。儘管如此,每天的供餐份數也有近600份。忙碌的快節奏工作讓大家忘記了疫情的可怕,只有讓客戶喫上安全、健康、可口的飯菜,大家心裏就滿足了。

李領班把客戶的需求轉化成工作要求,帶領團隊有條不紊地做好食堂後勤服務,儘自己最大的能力溫暖每一位用餐者。來到好來客大家庭兩年,她被好來客團結奮進,互幫互助的氛圍深深感動,在這裏她感受到“家”的溫暖,最後她祝願公司越做越好,分店越開越多!

03

締造美食的掌勺者:呂彬彬

行業經驗:17年

崗位:廚師長

入行十七年,廣發銀行分店的呂彬彬踏實認真地一步一個腳印,從學徒走到如今的廚師長,這位來自廣西的大廚掌勺咫尺,卻讓人們的舌尖遊遍世界。

在疫情發生後,遠在廣西的他時刻關心所在分店的疫情情況。過完年後,他就收到復工指令了,家人們也很支持他響應號召復工,經過高速路上的層層檢查,他終於順利到崗。

雖然大家都冒着風險復工,但他和好來客兄弟姐妹們的心是連在一起的,正如他所說:“疫情無情,人有情,我們不怕。”疫情期間的食品安全和防控工作是重中之重,他和團隊的兄弟姐妹們默契十足,大家互相監督。洗菜、切菜、加工處理食材、廚房用具消毒、保持通風、菜品留樣……每道工序都按比平時嚴格十分的標準完成。

呂彬彬閒時喜歡鑽研菜譜

廚房裏熱火朝天,呂彬彬熟練地完成爆油、下鍋、翻炒、調味、出菜、洗鍋等一系列動作,臉頰被爐竈裏的火焰烤得通紅,汗水順着帽檐滴落下來,白色廚師服的後背早已溼透了貼在身上。無論是寒冬還是酷暑,他都堅持在熱浪滾滾的大鍋前“奮戰”,只爲給客戶奉上美味可口的飯菜。

爲了讓客戶有足夠的營養和免疫力,他還帶領團隊苦心鑽研,根據廣東人的飲食習慣,烹飪出“有營養、有鍋氣”的菜品,收穫了領導和客戶的點贊和好評。

最後,他很感謝好來客大家庭兄弟姐妹們的支持和幫助,以後會繼續努力做出美味、健康的膳食,也祝願公司生意興隆,紅紅火火,節節高!

感謝這3位好來客人的故事分享,

他們只是好來客精神的縮影,

在好來客大家庭裏還有許多無私奉獻的好來客人,

他們有責任、有擔當,不畏艱辛,

築起堅實的抗“疫”後勤保障線。

無論是國家繁榮昌盛,還是企業蓬勃發展,

都需要有頑強拼搏,奮勇前行的精神。

讓我們向廣大勞動者致敬!

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