蘇州星湖加油站中的易捷咖啡。圖片來源：大衆點評網

原標題 連咖啡關掉大批自有門店後，聯手中石油賣咖啡

記者 趙曉娟

加油站便利店咖啡生意的興起，給了店鋪幾近全部關閉的連咖啡一條新出路。

據36氪旗下自媒體“零售老闆參考”6月18日消息，連咖啡與中石化易捷將成立一家合資公司，正式推出“易捷咖啡”進行獨立運營，預計將在近期正式落地，目前雙方已作出3年開設3000家門店的整體計劃。

連咖啡和易捷便利的合作始於2019年9月。彼時，易捷便利發佈了加油站咖啡新品牌“易捷咖啡”，首站落地蘇州星湖加油站。店內咖啡產品分爲三類，以不同汽油的標號“92#”“95#”和“98#”命名，涵蓋多種咖啡飲品；除咖啡外，還提供羅漢普洱、蘋果氣泡水等其他飲品，所有飲品的價格在12元到28元之間。

消費者可以在門店點單，也可以通過易捷咖啡小程序進行下單，2公里內支持配送。

易捷咖啡菜單。圖片來自大衆點評網

界面新聞注意到，易捷便利的主體公司中國石化銷售股份有限公司自2019年9月開始，申請註冊了“易捷”、“E COFFEE”等註冊商標。

一名連咖啡離職員工告訴界面新聞，自去年起，連咖啡就在推進與易捷便利的合作事宜，目前易捷咖啡的小程序也是連咖啡團隊開發，小程序界面操作、產品、購買方式均與此前連咖啡類似。

連咖啡自去年年底以來，關停了不少位於北京、上海的門店，截至今年4月，僅剩下上海6家門店仍在營業。上述離職員工稱，連咖啡門店可能陸續都會關停。

大衆點評顯示，蘇州市易捷咖啡目前已開業的門店有8家，還有1家即將開業。而易捷咖啡此前對外披露的擴張計劃是3000家門。

點評網站顯示，易捷咖啡共有9個門店。

上海啡越投資管理有限公司董事長王振東向界面新聞分析稱，3000家的數字值得商榷，易捷便利門店涵蓋高速公路店和城市加油店，相較而言，北上廣深、一些二線城市的部分門店，及長三角、珠三角這些客流量大的高速加油站便利店，更適合賣現制咖啡，其他門店不一定適合。同時，高速公路加油站便利店的客羣，以長途司機爲主，他們多是功能飲料、咖啡因飲料的主要客羣，未必會購買咖啡。

雖然隨着現磨咖啡的普及，便利店咖啡受到了消費者的歡迎，但易捷大多設在中石化加油站裏，很難吸引到沒有加油需求的人羣。

另一問題是，加油的消費者順便喝一杯咖啡的場景現實嗎？在一線城市的加油站，其實停車空間並不多，這就需要購買者在加油前就通過小程序下單，以便在付油費時取走已製作完成的咖啡，這對司機並不友好。此外，這種模式還對咖啡的製作速度提出了要求，否則造成長時間排隊，就會影響到加油站的主營業務。

還有一點需要重視的是，加油站作爲外賣配送點，有一定的市場空間，但潛在的安全隱患問題也不能忽視。有了外賣訂單，就會有騎着電動車的外賣員出入加油站，這種機動車和非機動車混合行駛的情況，需要通過重新設計行駛路線、設立警示牌等措施規避風險，以減少安全事故發生的概率。

關於易捷咖啡的未來佈局等相關問題，連咖啡對界面新聞表示，“沒有更多消息可披露”。