導讀：90後大學生組團賣涼皮，每天銷售30萬份：我們要走出國門去

對於剛畢業的大學生來說，很多人會選擇找一份安穩的工作先過渡一下，然後再做打算。在河南新鄉，有一羣剛畢業的90後大學生們 ，他們沒有選擇打工，而是走上了自主創業的道路，大學生們選擇在街頭賣起了涼皮，每天賣30萬份，生意做的是風生水起，說日進斗金一點都不誇張，真是讓人好不羨慕。

據瞭解，路過這家小店的人都會被他們的人氣和味道吸引，忍不住要停下來嘗一嘗這是什麼美味。從大家的口中得知，附近的人們對這家小地攤的印象非常深刻，經營叫賣的都一羣90後的大學生，他們所經營的芝麻水晶涼皮也因爲現蒸現賣價格低、口感好，得到了很多顧客的認可。

記者現場品嚐了一碗現做現賣的水晶涼皮，入口滑滑的、香香的，喫到嘴裏邊還有糯糯香香的感覺，可謂是：“香中可口，油而不膩”。這麼好喫的美食究竟是怎麼做出來的呢？

據這家的創始人苗先生介紹，他們這種現蒸現賣的涼皮特別受消費者歡迎，只要一開門，店門口就有排隊等候的顧客，可以說是供不應求，他們也是天明忙到天黑，每天銷售量大約爲30萬份，由於有冷熱兩種調製方法，一年四季都可以賣，一份涼皮的成本價大約也就是1元左右，只要肯勤勞喫苦，利潤也是相當可觀的。

苗先生告訴記者，他之所以能做出這麼好喫的涼皮，是在繼承奶奶和父親手藝的基礎上自己又研發了一套蒸涼皮的設備，蒸涼皮的爐子是高效節能的，3分鐘就能燒開80斤左右的水，30秒就能把涼皮定型，一分鐘能生產6張涼皮，涼皮的勁道程度非常好，可以用手不停地摔打，也不會斷裂。

苗先生對於涼皮也有自己獨到的見解。他說：“小涼皮，大事業，這是一個讓窮人迅速翻身的行業”。記者在他哪裏也見到了來自東北的創業人員，她表示在這裏不僅學到技術，也學到了很多的經營理念。

到底是什麼原因讓讓一羣剛畢業的大學生回家做涼皮生意呢？創始人苗先生說對自己影響最大的是自己的奶奶，小時候家裏就做涼皮，生意忙的時候自己也會幫忙搗蒜，就是在那個時候自己就開始接觸涼皮的。

老一輩做涼皮的都是用煤爐子，既不環保又不衛生，而且效率又低，他和他的團隊新研發的蒸涼皮設備不用煤不用電還高效節能，就連消費者也能參與其中，操作非常的簡單省事，而且能夠直觀看到涼皮製作的過程乾淨衛生，讓顧客喫的安全放心。

創始人苗先生說：每天30萬份涼皮不是他的目標，自己要帶領更多的人通過涼皮這個生意過生更好的生活，還要研發改進更多的傳統小喫，爭取讓傳統小喫走出國門。