贫血最怕这菜，女人隔三差五吃，脸色红润气色好，腰也变细了！俗话说“气血不足百病生”，由此可见气血对于一个人的重要性。

当今社会，人们生活节奏快，工作压力大，特别是女性朋友每个月总有几天不舒服，因此在生活中很多女性朋友都有贫血的现象。贫血对我们身体的危害非常大，会导致我们身体抵抗力下降，脱发、皮肤暗黄或者苍白、手脚冰凉无力，时间久了，女性朋友就会变成大家口中常说的“黄脸婆”，所以我们一定要重视贫血。

药补不如食补，所以在生活中我们可以多吃一些具有补血功效的食物。

用料

蒜蓉苋菜的做法

将苋菜根、老茎、老叶去掉，洗净，沥干水分，切段；蒜瓣用刀拍松锅中放油，油稍热放入蒜瓣，煸炒出香味，放入苋菜，大火快炒5分钟，放入2克盐，在放上准备好的蒜尼关火在翻炒一下就可以出锅了

小贴士

家里有小朋友的也要多吃这个菜，因为苋莱中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的校校者。能够促进小盆友的生长发育呢！