據說“只有當我們撫養孩子時，我們才能知道父母的仁慈”，直到我們有了孩子，我們才知道母親照顧我們有多困難，當我還是個孩子的時候，當我工作累了的時候，我媽媽會給我煮一碗麪條和下一個雞蛋，這是我們這一代人童年最溫暖的記憶。

據說“只有當我們撫養孩子時，我們才能知道父母的仁慈”，直到我們有了孩子，我們才知道母親照顧我們有多困難，當我還是個孩子的時候，當我工作累了的時候，我媽媽會給我煮一碗麪條和下一個雞蛋，這是我們這一代人童年最溫暖的記憶。

當然，對於今天的寶寶來說，普通的麪條和雞蛋早已足夠了，今天，我和大家分享一種方式，讓孩子們把童年的溫馨記憶傳遞下去，讓孩子們快樂地喫起來。

一歲以後，孩子們的口味一直很敏感，他們不再喜歡喫味道清淡的普通食物，所以他們會很挑剔，但畢竟，他們都是嬰兒，用一些有趣的食物來取悅他們很容易。

我用普通麪條做成形狀，然後放一個鵪鶉蛋，一個小小的“鳥巢”就做好了，喫的時候心裏很溫暖很開心，邊喫邊唸經的話，好像在講自己的故事（雖然我一個字都不懂）。

鵪鶉蛋與雞蛋營養成分相似，富含蛋白質、鈣、鐵等營養成分，不同之處在於鵪鶉蛋中卵磷脂的含量高於蛋中卵磷脂的含量，多喫有利於寶寶大腦發育。

從圖片上可以看出，今天的主食一點也不難，最多10分鐘就可以完成，油炸時，寶瑪還可以簡單地煮一份蔬菜或蘑菇湯，這是一頓營養均衡的大餐。

燕窩煎蛋卷

配料：嬰兒細粉25g，玉米澱粉2G，鵪鶉蛋3個，白芝麻適量

參考年齡：12個月以上，對食物不過敏

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準備配料。

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把寶寶的麪條放在開水裏煮。

煮到沒有白核爲止，不要煮過頭，否則會粘粘的，不方便造型。

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煮麪條時，把澱粉和水混合，將10克水倒入澱粉中，攪拌均勻。

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把煮熟的麪條拿出來。

我用的是手工做的紫薯面，又滑又壯，長時間煮不出來，如果是普通的嬰兒麪條，就需要一點涼水。

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在麪條中加入水湖粉，攪拌均勻，使麪條之間有一定的附着力，炸開後不會散開。

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在鍋裏刷上一層薄薄的油，把麪條的形狀拉直，做成燕窩。

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把鵪鶉蛋放在麪條的中間，撒上白芝麻裝飾。

這個過程是不開火的。

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最後，開一個小火，蓋上鍋蓋，炸開後用文火燉至鵪鶉蛋熟。

鵪鶉蛋小，容易煎。

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我沒放鹽進去，我倒了些自制的番茄醬來嚐嚐。

它的形狀是獨一無二的，最好有主食和雞蛋，還有一碗蔬菜湯。

一，油炸時，一定要開小火，以免把鍋底糊上，蓋上蓋子做飯比較容易。

2，任何雞蛋在給嬰兒之前都必須煮熟，這次也不例外。

三，適合12個月以上對食物不過敏的寶寶。

四，建議根據寶寶的年齡和咀嚼能力調整食物顆粒的大小，配方中顯示的量不代表添加到嬰兒身上的量。

“享受做副食，享受做母親”，我是個熱心的母親，我家有個仙女，我的名字是熱心人，真的很溫暖，很體貼，溫暖的心從小很少生病，這與科學餵養密切相關，做母親不容易，做輔食也不容易，在這裏我每天都會分享一些實用的食譜，關注我，不再擔心補充食物。