導讀：不要再煮紅薯了，很難用錯誤的方式吞下它們，這是最好的辦法

導讀：不要再煮紅薯了，很難用錯誤的方式吞下它們，這是最好的辦法

#過去，紅薯是人們的主食，所以那時的長者對紅薯有崇敬之情，現在我們仍然喜歡它，中國居民膳食指南建議成年人每天食用50-100克馬鈴薯食品、高鉀、低鈉、高膳食纖維，保護人體健康，市場上有很多種紅薯，不同的品種有不同的方法，如果方法不對，那就很難接受，以下是今年消費者最喜歡喫的兩種紅薯。

普通甘薯

市場上最常見的一種甘薯，種植面積大，西瓜皮呈淺紅色，果肉呈橘色或白色，非常受歡迎，它嚐起來又甜又粘，喫這種紅薯最好的方法是煮或蒸，煮粥，煮米飯，拉絲和烤。

甘薯

紅薯也叫山藥25號，近年來，它已成爲甘薯產業的把柄，在全國的口味中發揮着不可戰勝的作用，從外觀上看，紅薯的皮和肉是橙色的，顏色鮮豔，我記得我第一次喫紅薯是一位遠方的朋友送來的，我沒說怎麼喫，所以我把它蒸得像個普通的紅薯，味道不好，很難下嚥，不好喫，後來，我讓我的朋友們知道這不是壞土豆，而是錯誤的方法，相反，我把它改成烤的，沒想到出來後會變成金桃色，香味濃郁，口感較軟糯，出油率特別高，一次喫太甜了，從那以後我喜歡喫山藥。

山藥25號是山東煙臺農業科學院精心栽培的，專家一致認爲，它是最適合烤食的紅薯品種，現在，種植量小，產量也小，在市場上不容易買到。

方法：將烤箱預熱至200℃2分鐘，把山藥放進烤箱裏，注意，每個山藥之間應該有一個間隙，並保持其均勻加熱，烤60分鐘，時間到了，別急着打開烤箱門，用餘熱烘烤10分鐘左右。

看完後，我知道這兩種紅薯有什麼區別，歡迎分享更好的喫法。