小麦作为主要的粮食作物之一仅次于水稻，人们日常生活中所有的面食都以小麦为原材料通过多道工序加工而成，那么小麦粮食什么时候传入中国？播种和收割时间是什么？

小麦何时进入中国

我们所吃的食物从源头讲其实每种都有几千年的历史，就比如小麦，根据相关的行业研究已有4000年的历史，而且是从外国传入中国，那时候的中国叫中土或中原大陆，小麦最初来自于西亚地区。

至于小麦是怎么传入国内的考古发现主要通过草原和绿洲两个渠道，有人为的带进来也有小麦种子通过自然环境传播进来，最早在我国古代西汉时期来到中国内陆，经过北方地区的农耕变成了现在的小麦粮食作物，其实植物自身也有一个进化的过程，外加人为的改良比如优良种子繁衍等，成了现在大家在大田里见到的穗穗麦粒，可能最初的麦穗很小，产量也很低。

小麦播种时间

由于我国存在南北方气候环境的差异，小麦的种植和收割时间也不一样，具体如下：

1.冬小麦，北方气候干燥，作物基本都是一年生，也就是说一年只能播种收割一回，如小麦在每年的9月中旬至10月国庆节前播种，历经秋季、寒冷冬季再到来年的春季，最后到夏季的6月份收割，整个生长周期也是挺长的，主要集中在中原如河南等地区。

2.春小麦，顾名思义就是春季播种的小麦，到了当年的八九月份就能收割。

春冬小麦种植地域

1.冬小麦，冬小麦如北方的秦岭、淮河以北，长城以南，具体的省份如粮食大省河南、河北、山东、陕西、陕西等。南方地区的省份如江苏、四川、安徽以及湖北等地方也种植冬小麦。

2.春小麦，春天种植秋季收获的地方在我国有黑龙江、新疆以及甘肃、内蒙等地区。

以上是为您整理的粮食作物小麦的历史以及全国各个地方种植和成熟的时间，供广大种植户参考浏览。