我让大家看看我自己摆摊卖炸串真实经历，告诉大家怎样通过卖炸串从白手起家到月入2W。如果你也想像我这样自己创业，就花费几分钟看完下面我的经历吧，相信会对你有帮助的。

从我准备要摆摊卖炸串把我预备好的摊位放到贴吧告知大伙过后，就一直有朋友在问开炸串店需要学吗？有谁摆摊卖过炸串？此类问题，带上网友对我的疑难问题，借这机会讲述下我是怎样摆摊卖炸串从0收益到月入2W的经历吧。我要说的事情不是要炫耀什么，仅仅把我的创业经历分享给大家，只愿屏幕前各位看完能有所启发，不喜勿喷。

我是来自四川广安市的一名普通人家的小伙，家境本不富裕而且还有三个弟弟，我初中没上完就辍学开始到省城务工养家。初来乍到手里没钱也不识人，只好选管吃管住的啤酒厂做流水线工，做了快一年不到时间赚得又少感觉还消耗了自己的青春。下班发现我住的那条街有个炸串摊生意火到爆，我后来带着半信半疑经常下班后去他家买炸串，考察好久才得出他每天营业额能高达到七八百，一个月就达2W还多，我灵机一动想摆摊做炸串。

说干就干，从看到生意火爆的炸串摊那刻起，我就在空闲时间一边观察炸串摊情况，一边上网查材料自己研究炸串技术摸索着做炸串，因为没有受过系统的餐饮技术培训，自己炸出来的炸串不仅老还硬，酱料不是太咸就是太辣，压根就不能吃，还一直调不出好吃的酱料。

失败后的我就陷入无尽的迷茫中白了头，我相信有志者事竟成，但搜索引擎想找一个炸串配方真的难上加难。有天在贴吧与友友交流我无意间看到关记炸串创始人的热帖，他干炸串生意干有十六年还多，他有非常多的摊位理念，也自创了一套酱料不同于任何的商用酱。让我心动之余怎会不怀疑是个托？抱着死马当作活马医的心态我加了关师傅，交流一番发现是想太多了马上报名去了开始和关师傅的学习了。

获得教材和关师傅的教学视频以后，我立即照着学习，很快我就操作了对炸串油炸时长的掌控以及酱料的制作技术，炸出来的炸串淋上酱料后比任何地方的都好吃独特。精通掌握后我立马准备好设备就开业了。第一天生意比我想象中好，顾客反响也很好，都表示以后会多来我家吃炸串。

摊位经过前期的市场测试到了稳定期后，每天能赚大约1000~1500元，平均下来每个月也就是将近三四万的销售额，基本对半的纯利润。而这一切全都来源我的坚持与努力，每天早上5点起来去市场采购食材，然后穿成串，还要熬制酱料，每天还要一直站着7个小时左右，就我一个人一直在操作、收款、清理，有的时候忙得晕头转向，虽说很辛苦吧，可是每天收入不菲，心里干起来也有了希望，这个收入在家乡目前我还是比较满意的，同时我也再次感激我的师傅：关师傅，他真正教我技术，给了我许多干炸串的好建议。

谁的人生不迷茫？最重要的是在清楚自己想做什么之后就要坚持不懈地努力，即使跌跟头也要爬起来继续奋斗。而炸串就为迷茫中的你供应了一个绝佳的机会，好的炸串技术+独特的酱料配方足够令你打破迷茫实现月入2w的目标，实现“真正”的人生价值。

如果想学习炸串配方，获得炸串秘制酱料配方，更或者想与关师傅交流炸串经验的兄弟姐妹，可以点击我头像私信“炸串”二字交流学习，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。