10年前,她是一名打工妹。一次,老板娘问她的理想是啥时,她说,等她将来挣到钱后,回家自己创业当老板。结果,因为这句发自肺腑的一句话,她被辞退了;10年后,通过自己的努力,她实现了梦想,不仅成为3家卤味店的老板,还在自己生活的城市购买了房子和车子。

她叫龙文凤,今年34岁,是湖北宜城人。认识龙文凤的人都说她天生是一个乐观派,每次在生活中遇到的困难时,她总能积极面对,并想办法来克服。对此,龙文凤说,这是因为她坎坷的生活经历,教会了自己要学着做一名生活强者。龙文凤说,与同龄的孩子相比,自己的儿童生活是相对心酸的。“在我记事的时候,我的父亲就患病在床,一直是母亲一个人照料着父亲,并四处借钱带着治病。”因为自己是家中的老大,每每母亲带着父亲外出治病时,她就承担起照顾妹妹的重任。

也许是因为家庭的原因,让年幼的龙文凤变得比同龄的孩子更为坚强。“后来,到了上学的时候,我就发奋学习,就想着将来长大了能当一名科学家,给家里争光。”但是因为要给父亲治病,家里连给她交学费的钱也拿不出来,无奈,她只好选择了退学。以至到现在和别人聊起自己的卤味生意时,她还自嘲道:“小的时候梦想是当科学家,没想到长大后研究了10年鸭脖!”

龙文凤说,因为家里穷,她遇到了个别人的冷眼和不公,但这更激发着她要变得强大。小龙说,一次,她和母亲去本家族的亲戚那里打电话,虽然只用了3分钟,但结束后被对方明确告之:以后不要再来用电话了。朴实的母亲只好解释说,因为自己家里穷才来麻烦的,等以后自己家里也买了一部就不会过来麻烦了。谁知,对方的一句话,深深地刺痛了龙文凤的心:“对方直接就说,像你这样的家,这辈子都买不起一部电话。”

作为家中长女,龙文凤决定要用自己柔弱的双肩来支撑起这个家。“我没有文化水平,也没有一技之长,外出打工时,只能拼命工作。我硬是从一个月三百块钱工资靠计件拿到了五千多。”因为自己内心的“老板梦想”被辞退后,她还摆起了一段时间的地摊。 为什么打工仔不能有当老板的梦想?难道打工的就只能永远打工吗?2014年,龙文凤发现卤味行业投资少,回报快,便拿着自己打工存的4万块钱出去学习卤味小吃。

“我一个人跑了几个省去拜师学习卤味,掌握了相关技术后,回到家自己改良了所有配方和制作流程,然后创办了一家卤味店,”龙文凤说,卤味店开业后,她一个人晚上卤菜,白天看店,直到熬过了半年店铺生意越来越好时,才开始请工人到店里帮忙。“开始的时候,都是自己拿着卤品去街上饭店,KTV,挨家跑业务,也经常会被人拒之门外。”

龙文凤说,那时候,她顾不上内心自尊和颜面,就这样一家一家上门推销。经常白天忙得没时间吃饭,劳累了一天之后,晚上还要到卤菜间帮忙卤菜到晚上两点多。“我这么努力是想活得更有意义,在曾经躲避嘲讽她家人的那些人面前找回尊严,不再让父母被别人瞧不起。”

功夫不负有心人!经过10年努力,她现在已经拥有了3家门面。今年疫情过后,小龙感觉卤味生意恢复会比较快,所以在宜城繁华地段又盘了一个新店面。她说,整个店面的房租,装修费用和购置设备加在一起,总得投资超过了20万元。通过线上和线下同步销售,每天生意红红火火。因为做出的卤菜味道独特,还吸引了一些外地创业者慕名而来向她学习卤味技术。

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