在我国，由于地域的不同，南北方的饮食也不尽相同。就糯米来说，北方人对糯米不是很了解，但南方人却对糯米有着狂热的炽爱。对于南方人而言，香糯的糯米包裹着甜甜的年味，每一口都暖到心坎里去了。

比起普通大米，糯米的功效可多了，不仅具有较高的含糖量，还可以去驱体内的寒气。糯米经常被用来制作小吃、糕点等这类食品，比如我们经常吃的糯米裹油条，香甜、酥软，味蕾超满足，做法也是相当简单！

【菜名】：早餐版糯米饭裹油条

【食材】：紫米、糯米、大米、小米、肉松、半根油条、白芝麻碎、花生碎、果丹皮

第一步：先准备一个淘米盆，然后将糯米、紫米、小米和大米倒在一起，混合起来，至于要放多少量，根据个人的吃饭量来放就可以，再用清水清洗，要洗两遍。

第二步：将洗干净的米倒进锅里，记得是电饭锅哦，再加上些许清水，蒸熟即可。

第三步：要准备熟的花生和白芝麻，用工具将它们压碎，工具选择擀面杖即可；果丹皮也用小刀切碎。最后还需要准备一些肉松。

第四步：当然，不能少就是油条的啦。在准备油条的时候，需要特别注意的了：油条要选择焦脆的，这样才能保证口感。

第五步：准备一张烘培用的油纸，将蒸好糯米饭铺到油纸上，用勺子按成一个正方形，再撒上些许的芝麻碎、花生碎、以及肉松等配料，这样会更有利于增加食欲感和饱腹感。

第六步：在糯米饭上放半根油条，油条和糯米饭长度要一样，不然就影响美感的啦。

第七步：将装有糯米饭的油纸卷成一个卷，再将油纸两头用力地拧紧，这样才能使油条和其他食材紧紧地贴合在一起，蒸的时候才能更入味。

第八步：最后用刀将它们分成两小份，就可以直接品尝了

美味可口的早餐糯米饭裹着油条新鲜出炉啦，看起来是不是很美味呢！试想一下，在严寒的冬天，手抱着个糯米饭团得是多幸福呀。热乎乎的，香喷喷的，味儿倍棒，是不是隔着屏幕也能闻到香味了！一天一个糯米饭团，早餐问题就此解决。

【温馨提示】

1糯米饭里的配料除了油条，其他食材可以随自身口味来添加；

2米类在选择最好是只放糯米，其他米类不要放太多，容易影响吃起来的口感；

3油条最好是选择焦脆的，这样看起来会比较好看。