在我國，由於地域的不同，南北方的飲食也不盡相同。就糯米來說，北方人對糯米不是很瞭解，但南方人卻對糯米有着狂熱的熾愛。對於南方人而言，香糯的糯米包裹着甜甜的年味，每一口都暖到心坎裏去了。

比起普通大米，糯米的功效可多了，不僅具有較高的含糖量，還可以去驅體內的寒氣。糯米經常被用來製作小喫、糕點等這類食品，比如我們經常喫的糯米裹油條，香甜、酥軟，味蕾超滿足，做法也是相當簡單！

【菜名】：早餐版糯米飯裹油條

【食材】：紫米、糯米、大米、小米、肉鬆、半根油條、白芝麻碎、花生碎、果丹皮

第一步：先準備一個淘米盆，然後將糯米、紫米、小米和大米倒在一起，混合起來，至於要放多少量，根據個人的喫飯量來放就可以，再用清水清洗，要洗兩遍。

第二步：將洗乾淨的米倒進鍋裏，記得是電飯鍋哦，再加上些許清水，蒸熟即可。

第三步：要準備熟的花生和白芝麻，用工具將它們壓碎，工具選擇擀麪杖即可；果丹皮也用小刀切碎。最後還需要準備一些肉鬆。

第四步：當然，不能少就是油條的啦。在準備油條的時候，需要特別注意的了：油條要選擇焦脆的，這樣才能保證口感。

第五步：準備一張烘培用的油紙，將蒸好糯米飯鋪到油紙上，用勺子按成一個正方形，再撒上些許的芝麻碎、花生碎、以及肉鬆等配料，這樣會更有利於增加食慾感和飽腹感。

第六步：在糯米飯上放半根油條，油條和糯米飯長度要一樣，不然就影響美感的啦。

第七步：將裝有糯米飯的油紙捲成一個卷，再將油紙兩頭用力地擰緊，這樣才能使油條和其他食材緊緊地貼合在一起，蒸的時候才能更入味。

第八步：最後用刀將它們分成兩小份，就可以直接品嚐了

美味可口的早餐糯米飯裹着油條新鮮出爐啦，看起來是不是很美味呢！試想一下，在嚴寒的冬天，手抱着個糯米飯糰得是多幸福呀。熱乎乎的，香噴噴的，味兒倍棒，是不是隔着屏幕也能聞到香味了！一天一個糯米飯糰，早餐問題就此解決。

【溫馨提示】

1糯米飯裏的配料除了油條，其他食材可以隨自身口味來添加；

2米類在選擇最好是隻放糯米，其他米類不要放太多，容易影響喫起來的口感；

3油條最好是選擇焦脆的，這樣看起來會比較好看。