導讀：農田裏一大害草，俗稱“鵝不食”，價值卻很高，是民間鼻炎良方

在很多人眼中，農村最大的特點就是野生植物多，確實如此，在農村野外有着十分多的野生植物，不管是在房前屋後，還是在田邊，亦或是山野林區，均可以見到，不過這些野生植物並非沒有價值，就說空氣，明顯農村比城市好，就是這些野生植物起到的作用。

除此之外，很多野生植物可以作爲野菜、野果來食用，比方說香椿、薺菜、馬蘭頭、桑葚、刺泡等等，所以野生植物多也是有好處的，當然，前提是得認識得了解它們纔行，不然也是白搭。

下面筆者給大家分享農村裏一種野生植物，它常被認爲是農田裏的一大害草，俗稱“鵝不食”，價值卻很高，是民間鼻炎良方。

（田邊的鵝不食草）

說到鵝不食草，相信很多農村長大的朋友並不陌生，它在農村裏實在是太常見了，但是很多城裏的朋友第一次見到它肯定會好奇，爲何會有這麼奇怪的稱呼呢？

其實關於鵝不食草的名字由來，在民間有着許多故事，最廣爲流傳的就是鵝不喜歡喫它。養過鵝的朋友應該知道，鵝是一種雜食性家禽，食譜十分的廣，野草、穀物、蔬菜等，只要是沒有毒、沒有刺的，它基本都喫，但唯獨這種既沒刺又沒毒的野草不喫，故而得名“鵝不食”。

不過筆者曾做過測試，發現鵝還是喫這種野草的，所以也十分好奇民間爲何會流傳鵝不喜歡喫它的說法。

（採摘的鵝不食草）

在很多地方的農村地區，鵝不食草常被認爲是農田裏的害草，說起來也是很正常的事兒。鵝不食草的適應性比較強，在農村的池塘邊、路旁、荒野溼地等一些比較潮溼的地方都能生長，尤其是水生蔬菜、水稻等農田附近更是常見。

而它的繁殖力也十分的強，常常是一長一大片，會跟農作物爭水、爭肥、爭空間及陽光，若不及時除掉的話，對於農作物確實有很大的影響，所以被認爲是害草一點都不爲過。

不過鵝不食草雖有害於農作物，但它自身的價值也不低，因此很多熟悉它的農民朋友，往往不會把它全部除掉，而是會留一部分，等到秋季的時候再來採收它。

（新鮮的鵝不食草）

之所以如此，是因爲鵝不食草有着特殊的作用。鵝不食草的學名叫做“石胡荽”，其全草均可作爲草藥使用，具有發散風寒、通鼻竅、止咳等用處，在《本草綱目》中就有記載：“鵝不食草，上達頭腦，而治頂痛目病，通鼻氣而落癟肉；內達肺經而治痰瘧，散瘡腫；其除翳之功，尤顯神妙。”

不知道大家的家鄉那裏是不是會用它，反正在筆者家鄉這邊，很多老一輩的農民朋友都會用，家裏要是有誰鼻子不舒服，或者有鼻炎的話，就會去田邊拔點鵝不食草回來用。

（用鵝不食草搗出來的汁液）

用法十分簡單，將新鮮的鵝不食草採摘回來以後，洗淨，搗爛成汁，將搗出來的汁液用瓶裝好，鼻子不舒服的時候滴個幾滴，很快就會好了，因此鵝不食草也就成了民間對付鼻炎的良方。不過這只是民間的土法子，效果雖好，但卻不是很舒服，鵝不食草搗出來的汁水很嗆，筆者之前每次滴的時候，都被嗆得流眼淚。

總之，農村野外的很多野草都有自身的價值，認識就是寶，不認識它就真的只是草了。各位朋友，你們認識鵝不食草嗎？歡迎留言交流哦！