距重慶主城200公里的九壩，氣溫25度，每年超10萬重慶人到此避暑

看着時間馬上步入7月，重慶的氣溫也在悄然的升高。作爲火爐的重慶，每年都有那麼幾十天開啓炙烤模式。所以避暑納涼對於重慶人來說是非常重要的一道課題。以前總在市區周邊走走，現在隨着交通發達，且渝西與貴州的發展節點貴州境內第一站就是桐梓。桐梓的氣溫又帶着明顯的貴州優勢，涼爽逸人，有着這樣的條件，桐梓自然成爲重慶人新一代的納涼聖地。而九壩則是其中的佼佼者。

九壩生態度假區，位於貴州桐梓縣九壩鎮。這裏有着得天獨厚的地理優勢。首先是平均海拔1200米，這個高度是最適宜人類居住的高度。既保證了溫度不會太熱，又能保證不會因爲海拔過高而給人帶來不適的體驗。其次是生態，這裏擁有超過800歲的紅豆杉樹，就憑這一點就能讓遊客們感受到九壩的生態優質。在度假區裏，你隨處都可以看見鮮花散佈，這是在城市裏無法想象也是無法企及的生活環境。最後是採摘生活，爲了配合原生態的生活品質，度假區開闢了好幾處可供業主採摘的基地。農物中有土豆，草莓等，採摘不僅能讓業主品嚐到安全的食物，更讓他們體會到農家生活的樂趣。

漫步悠然小徑上，迎着徐徐微風，除了涼爽之外更有一絲愜意。其中有一段馬路，表面起起伏伏，呈現波浪狀。據介紹這裏是九壩最“網紅”的一條小道。背靠大山，兩旁綠色植物點綴，讓這條小道顏值爆棚。妹子們在這條路上可以分分鐘拍出日系小清新照片。在九壩像這樣的小道還有不少，且各有風景。只要你慢慢的去發現就會所得良多。

開篇我們說到在九壩有一個環節得到了遊客和業主們的青睞，那就是採摘。採摘不僅可以讓人們投入到勞動中來，體驗真正的農村田園生活，並且能在食材上把控質量，真正的做到無添加無公害的綠色食物。在九壩，最受歡迎的採摘農作物是土豆。因爲這裏的海拔優勢，土豆成爲這裏的代表作。高山土豆，從口感上就完勝城市土豆，然而因爲在城市裏很難買到高山土豆，所以每次去到海拔較高的地方，人們都會對這個“熟悉又陌生”的食物垂涎三尺。九壩出品的土豆，從口感來說非常有嚼頭，直接煮熟，剝皮食用，更能體會其口感優勢。在九壩，如果是宴請客人，土豆這道菜是必不可少的。