近日,一趟福建的差旅之行,让我迷上了当地客家的知名特产盐酒鸡,这被誉为“客家第一鸡”的盐酒鸡是著名的客家菜,做盐酒鸡最重要的食材便是鸡和米酒,盐酒鸡一定要选优质走地老鸡,酒是选当地特制的糯米酒。盐酒鸡是我第一次吃,没想到一次就让我迷上了!

这闻起来香喷喷的盐酒鸡,皮脆肉韧,酥烂脱骨,细腻流滑,吃起来肉香浓郁,咸淡适中,一口吃下去,瞬间令人满足,好吃到连骨头也不剩,是一个待客硬菜,下酒良伴,太美味了,真不愧为“客家第一鸡”!

盐酒鸡选用优质的食材,必须是选用玉米杂粮饲养散养土鸡,加上客家人珍视的“宝物”的糯米酒,以盐和米酒腌制之后烹煮,加入高汤小火慢炖5小时,才能出锅!吃的时候鸡肉保持很好的韧性,且带一丝酒香,咸香和酒香交叠于味蕾,口感层次丰富。

离开福建时,朋友送给我10只烟酒鸡,带回来给同事和家人!同事吃了赞不绝口,儿子也很爱吃,留了两只一天就吃完了!他说,这是他吃过最好的鸡了,叫我下次还要买这样的鸡吃。

夏天懒的做饭,来一只盐酒鸡,上锅蒸20分钟,一道美味又可口的菜肴就可以吃啦!喜欢的朋友别错过了!在客家人习俗中,这鸡以前是专给孕妇吃的。

现在我把这款很火的盐酒鸡推荐给大家,原价199元两只,先领劵后下单,领券后两只要148,只卖一周,机会不要错过,顺丰包邮,非常划算!#618购物狂欢节#

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