周董的新歌《Mojito》刷屏了！

在夏日愈发强劲的热浪里，

歌迷朋友们听后表示非常“上头”。

是时候点一杯Mojito了！

希望能在本土的夏日里，

也感受一份来自古巴的浪漫。

然而，

事实总是和想象的有点差距……

Mojito就这样火了，

并且大江南北的伙伴们，

都知道了一个打脸的事实。

那就是：

这么多年为了装x说的Mojito，

它的真正发音居然不是“莫吉托”！

Mojito堪称夏季最受欢迎鸡尾酒。

有着丰富的气泡和薄荷的清新味道，

因为口感十分爽口怡人，

所以备受大众的喜爱……

说到Mojito就不得不说，

它的基酒——朗姆酒。

众所周知，酒都是需要酿出来的。

人们一直以来非常习惯用粮食酿酒，

但久而久之，就发现粮食酿酒的弊端，

那就是容易发酵成杂醇，

如果杂醇含量比例过大，

这酒就容易让人喝了上头！

这个问题始终得不到改观，

一直到有人尝试着用甘蔗来酿酒。

这才发现甘蔗酿出来的酒更纯正，

喝多了也不会上头，

于是，甘蔗酿出来的酒，

就被叫做朗姆酒！

朗姆酒不仅口感很纯正，

还有着浓浓的甘蔗香，

自打它被酿出来后，

一时之间风靡于当时的古巴海盗圈。

某一天有一个海盗搞派对，

心血来潮在朗姆酒里加了些配料，

没想到大家喝了之后都纷纷点赞！

这就是Mojito最初的雏形……

最常见的Mojito做法是，

气泡水+糖+薄荷+柠檬+朗姆酒。

酸甜可口仿若碳酸饮料的口感，

喝一口，消暑又浪漫。

要知道在如今这样的天气里，

敢直接沐浴骄阳的都叫勇士，

没有空调的地方就是远方。

喝一杯消暑饮品真的有回魂功效！

然而就算去不了遥远的古巴，

喝不起Mojito也不用担心。

因为我们在地大物博的美食大国，

全国各地都有自己的解暑饮品绝招哦~

对于一个老北京来说，炎炎夏日里再好吃的美食，都比不过一碗冰镇后的酸梅汤。

传统方法里，制作酸梅汤可不是简简单单放些酸梅就行了，还得加上山楂、桂花、甘草、冰糖……

食材要一直熬到全部融在一碗纯澈的红汤中，才算地道。

酸甜的酸梅汤本是宫廷饮品，乾隆皇帝曾是它的忠实粉丝。

夏天里来一碗，解渴又开胃。

一碗香甜的温州杏仁腐，是温州人夏天少不了的消暑甜品。

杏仁腐不是豆腐，其实它是一种琼脂。在杏仁腐中加入了牛奶和糖，口感非常的绵密嫩滑。

一碗杏仁腐还会加上一些水果，比如芒果，黄桃等等。再撒上一些芝麻和葡萄干，非常味美。

南宁槐花粉是广西人的童年回忆，槐花粉是由槐花和大米一起制作而成的美食。

曾经在广西街头的甜品店里，盛夏时节都能看到槐花粉的身影。买一碗清甜的槐花粉，槐花的清香和红糖的甜意，让人瞬间消暑。

杏皮水其实也叫杏皮茶。在甘肃敦煌，这是一道招牌夏日饮料。

杏皮水用当地特色的李广杏为原料熬制，喝起来酸酸甜甜的，在冰镇了一番之后，口感更加纯正，解暑又解渴。

这是一道潮汕地区的特色美食，也可以说是潮汕地区的“土味果冻”。

海石花一般生长在海底的岩石上，潮汕地区的人民自从发现了它，常常把它做成果冻。

在夏季的街头，小摊小贩或是街边的美食店，都能看到许多卖海石花的。海石花特殊的风味，加点糖，冰凉而又清甜。

在我国的很多地方都会有冰饭，但是因为地方差异，每个地方的冰饭做法都会略微有不同。

在福建地区，冰饭的内容非常丰富，加上不同种类的配料，比如糯米饭、花生仁、葡萄干、碎坚果或是各种时令的水果。

看起来就让人食欲大开的冰饭，吃上一口口感丰富，清凉爽快，不仅能解暑，还能解饿。

四果汤虽然叫四果，但它的搭配食材可远远不止四种。红豆、绿豆、仙草、石花、椰果、莲子、芒果、哈密瓜等等……

纷繁的花样食材组合在一起，就带来了夏天里最美妙的滋味。再加上一些碎冰，喝上一口甜汤，夏天也变得非常舒爽。

这是一道来自武夷山的传统清凉饮品。薜荔冻是用薜荔果做成的，看起来如同果冻。

简简单单的吃法却最是深得人心，加上一些白糖或是蜂蜜，有时也会在上面放几片清新的薄荷。吃一口嫩滑清凉，瞬间消暑。

泡鲁达原本是一道来自东南亚的甜品，当它来到云南之后，很快受到了当地人的欢迎。

闷热的夏天里，在街边的小摊上点一份香甜的泡鲁达，香甜的椰奶里有着大块金黄的特制面包干，配上有嚼劲的椰丝和润滑的西米。一口吃下去，满满的东南亚风情。

鲜奶米布是昆明非常具有特色的一道甜品。米布是用大米和牛奶制作而成。

在一只古朴的小砂锅里，鲜奶米布散发着大米的清香和牛奶的香甜，只需要用勺子舀上一口，就能感觉到舌尖的柔软香滑。

来到海南一定不能不去尝试的夏日最佳饮品，就是清凉补。

街边随处可见卖清凉补的小摊贩，小推车上摆着各种各样的配料：红豆、绿豆、花生、薏米和芋头等等，这些配料可以按自己的喜欢任意选择。

再配上椰奶，一口清凉补，夏季也没有那么炎热了。

众所周知，兰州的气候相对比较干燥，尤其是在炎炎的夏日里，喝一碗甜醅子又酸又甜，还带着些许酒味的芬芳。

它是用燕麦酿制而成的，在喝的时候，麦子也依然很有嚼劲。

这些小众又特色的消暑饮品，

如果去到当地一定要试试哦~

即体现了当地人的美食功力，

也能在美食之中见识生活的妙招……

那么，在你的家乡，

是否有这样一道消暑饮品呢？