周董的新歌《Mojito》刷屏了！

在夏日愈發強勁的熱浪裏，

歌迷朋友們聽後表示非常“上頭”。

是時候點一杯Mojito了！

希望能在本土的夏日裏，

也感受一份來自古巴的浪漫。

然而，

事實總是和想象的有點差距……

Mojito就這樣火了，

並且大江南北的夥伴們，

都知道了一個打臉的事實。

那就是：

這麼多年爲了裝x說的Mojito，

它的真正發音居然不是“莫吉托”！

Mojito堪稱夏季最受歡迎雞尾酒。

有着豐富的氣泡和薄荷的清新味道，

因爲口感十分爽口怡人，

所以備受大衆的喜愛……

說到Mojito就不得不說，

它的基酒——朗姆酒。

衆所周知，酒都是需要釀出來的。

人們一直以來非常習慣用糧食釀酒，

但久而久之，就發現糧食釀酒的弊端，

那就是容易發酵成雜醇，

如果雜醇含量比例過大，

這酒就容易讓人喝了上頭！

這個問題始終得不到改觀，

一直到有人嘗試着用甘蔗來釀酒。

這才發現甘蔗釀出來的酒更純正，

喝多了也不會上頭，

於是，甘蔗釀出來的酒，

就被叫做朗姆酒！

朗姆酒不僅口感很純正，

還有着濃濃的甘蔗香，

自打它被釀出來後，

一時之間風靡於當時的古巴海盜圈。

某一天有一個海盜搞派對，

心血來潮在朗姆酒里加了些配料，

沒想到大家喝了之後都紛紛點贊！

這就是Mojito最初的雛形……

最常見的Mojito做法是，

氣泡水+糖+薄荷+檸檬+朗姆酒。

酸甜可口仿若碳酸飲料的口感，

喝一口，消暑又浪漫。

要知道在如今這樣的天氣裏，

敢直接沐浴驕陽的都叫勇士，

沒有空調的地方就是遠方。

喝一杯消暑飲品真的有回魂功效！

然而就算去不了遙遠的古巴，

喝不起Mojito也不用擔心。

因爲我們在地大物博的美食大國，

全國各地都有自己的解暑飲品絕招哦~

對於一個老北京來說，炎炎夏日裏再好喫的美食，都比不過一碗冰鎮後的酸梅湯。

傳統方法裏，製作酸梅湯可不是簡簡單單放些酸梅就行了，還得加上山楂、桂花、甘草、冰糖……

食材要一直熬到全部融在一碗純澈的紅湯中，纔算地道。

酸甜的酸梅湯本是宮廷飲品，乾隆皇帝曾是它的忠實粉絲。

夏天裏來一碗，解渴又開胃。

一碗香甜的溫州杏仁腐，是溫州人夏天少不了的消暑甜品。

杏仁腐不是豆腐，其實它是一種瓊脂。在杏仁腐中加入了牛奶和糖，口感非常的綿密嫩滑。

一碗杏仁腐還會加上一些水果，比如芒果，黃桃等等。再撒上一些芝麻和葡萄乾，非常味美。

南寧槐花粉是廣西人的童年回憶，槐花粉是由槐花和大米一起製作而成的美食。

曾經在廣西街頭的甜品店裏，盛夏時節都能看到槐花粉的身影。買一碗清甜的槐花粉，槐花的清香和紅糖的甜意，讓人瞬間消暑。

杏皮水其實也叫杏皮茶。在甘肅敦煌，這是一道招牌夏日飲料。

杏皮水用當地特色的李廣杏爲原料熬製，喝起來酸酸甜甜的，在冰鎮了一番之後，口感更加純正，解暑又解渴。

這是一道潮汕地區的特色美食，也可以說是潮汕地區的“土味果凍”。

海石花一般生長在海底的岩石上，潮汕地區的人民自從發現了它，常常把它做成果凍。

在夏季的街頭，小攤小販或是街邊的美食店，都能看到許多賣海石花的。海石花特殊的風味，加點糖，冰涼而又清甜。

在我國的很多地方都會有冰飯，但是因爲地方差異，每個地方的冰飯做法都會略微有不同。

在福建地區，冰飯的內容非常豐富，加上不同種類的配料，比如糯米飯、花生仁、葡萄乾、碎堅果或是各種時令的水果。

看起來就讓人食慾大開的冰飯，喫上一口口感豐富，清涼爽快，不僅能解暑，還能解餓。

四果湯雖然叫四果，但它的搭配食材可遠遠不止四種。紅豆、綠豆、仙草、石花、椰果、蓮子、芒果、哈密瓜等等……

紛繁的花樣食材組合在一起，就帶來了夏天裏最美妙的滋味。再加上一些碎冰，喝上一口甜湯，夏天也變得非常舒爽。

這是一道來自武夷山的傳統清涼飲品。薜荔凍是用薜荔果做成的，看起來如同果凍。

簡簡單單的喫法卻最是深得人心，加上一些白糖或是蜂蜜，有時也會在上面放幾片清新的薄荷。喫一口嫩滑清涼，瞬間消暑。

泡魯達原本是一道來自東南亞的甜品，當它來到雲南之後，很快受到了當地人的歡迎。

悶熱的夏天裏，在街邊的小攤上點一份香甜的泡魯達，香甜的椰奶裏有着大塊金黃的特製麪包幹，配上有嚼勁的椰絲和潤滑的西米。一口吃下去，滿滿的東南亞風情。

鮮奶米布是昆明非常具有特色的一道甜品。米布是用大米和牛奶製作而成。

在一隻古樸的小砂鍋裏，鮮奶米佈散發着大米的清香和牛奶的香甜，只需要用勺子舀上一口，就能感覺到舌尖的柔軟香滑。

來到海南一定不能不去嘗試的夏日最佳飲品，就是清涼補。

街邊隨處可見賣清涼補的小攤販，小推車上擺着各種各樣的配料：紅豆、綠豆、花生、薏米和芋頭等等，這些配料可以按自己的喜歡任意選擇。

再配上椰奶，一口清涼補，夏季也沒有那麼炎熱了。

衆所周知，蘭州的氣候相對比較乾燥，尤其是在炎炎的夏日裏，喝一碗甜醅子又酸又甜，還帶着些許酒味的芬芳。

它是用燕麥釀製而成的，在喝的時候，麥子也依然很有嚼勁。

這些小衆又特色的消暑飲品，

如果去到當地一定要試試哦~

即體現了當地人的美食功力，

也能在美食之中見識生活的妙招……

那麼，在你的家鄉，

是否有這樣一道消暑飲品呢？