今天父亲节，你们都为自己的父亲或是你孩子的父亲过了个什么样的节日呢？我家比较简单，给双方的父亲打了电话表示问候，然后一家四口吃了顿美味丰盛又特殊的晚餐。之所以说这顿晚餐特殊，是因为不同于以前的炒菜炖汤煮米饭，而是想吃什么就端什么上桌，网友看了说：像在家吃自助餐。#父亲节#

这顿晚餐没有米饭没有汤，只有一人一碗蛋饺面线汤，还有孩子爸下酒喜欢吃的羊肉串、五香条，孩子们喜欢吃的烤肠、紫薯红豆三明治，我喜欢吃的土豆鸡肉三明治，最后还有用面条做成的华夫饼。最最后还有一盘适合酷暑天气吃的汁多味甜的西瓜。

羊肉串是自己买的新鲜羊肉，回来用烧烤酱、孜然粉腌制过后用电烧烤炉烤的。自己烤的羊肉串要比烧烤店里的干净卫生很多，不知道你有没有发现，烧烤店的羊肉串是没有清洗就直接腌制了上火烤的。当我知道这一点之后我心里就开始有阴影，再也不敢吃烧烤店的羊肉串了。

把肥瘦相间的羊肉用竹签串起来，均匀的刷一层烧烤酱，再撒上孜然粉，喜欢吃辣的可以接着撒上辣椒粉，腌制10分钟后就可以开始烤了。烤出来的羊肉串吃起来一点都不比烧烤店的味道差。

这是我临时心血来潮用面条、鸡蛋和火腿做成的面条华夫饼。做法也很简单，把面条捞熟后，加入鸡蛋、盐、胡椒粉和切成丝的火腿，搅拌均匀后，放进华夫饼机中，热压三分钟就可以了。

土豆鸡肉三明治和红豆紫薯三明治。做法简单的三明治既可以当早餐也可以午餐、点心和晚餐，随你喜欢什么时候吃。两种都是低脂低热量的，营养又美味，把紫薯、土豆蒸熟，然后再捣成泥，土豆泥跟煎熟的鸡胸肉搭配，紫薯泥跟甜糯的蜜红豆搭配，味道超级赞的。

夏天我家晚上很少吃米饭，多数以食为主，面线糊是厦门这边的特色，再加几个味道清爽的青瓜猪肉饺子、蛋饺和青菜，实在美味极了。

吃完饭之后再来几块汁多味甜的西瓜，简直人间一大享受。对了，我家吃西瓜还喜欢淋咸梅汁，吃的时候咸甜咸甜的，无比美味。但是每次晒朋友圈吃习惯淋咸梅汁的时候，都很多人表示不能理解，说这吃法有点奇葩，你们觉得呢？