從5月1日休漁期以來，已有近兩個月時間。市場上，水產養殖與加工企業站上舞臺，成爲休漁期間水產品供應的主力。

然而，記者走訪發現，相比往年，今年線下行情似乎有些淡。養殖戶和水產加工企業，也在積極尋求新渠道，開拓新市場。

喫貨少了，線下人氣仍待轉旺

6月22日，黃岩紅四農貿市場的水產品區，一些市民在挑選購買。相比冰鮮攤位，光顧養殖水產攤位的人並不多。

一個攤位老闆告訴記者，沿海地區的人，口味上會更偏好海鮮，休漁期生意增量並不十分明顯，愛喫海魚的人仍然有豐富的冰鮮產品作爲鮮魚的替代可以選擇。而蟶子、扇貝、蚶等貝類養殖水產品，正值品嚐的季節，人氣稍高，但相比往年，大家“買鮮”的熱情似乎沒那麼高漲了。

在臺州市水產品交易中心市場，市場部經理金建國介紹，進入休漁期之後，各類冰鮮仍然是批發市場上的主流選擇，養殖的黃魚、鱸魚、魷魚是比較受歡迎的種類。另外，釣上來的帶魚也作爲這段時間少見的新鮮海鮮，人氣不低。

“批發市場的價格，小號的釣帶10來元一斤，中上大小的30-40元一斤，個頭大的50多元一斤，菜場裏賣得更貴。台州人還是喜歡喫海魚。”

“這段時間，市場的客流是比較少的，八九月份纔是台州人真正要消耗海鮮的季節。相比往年，今年來市場的喫貨不見蹤影了。”金建國說，可能是受疫情影響，開年後就沒見過大買特買的單子，但養殖戶的供貨量依然不減，“現在單位和企業食堂成了小黃魚、鱸魚等養殖魚的主要買家。”

線上開賣，探索銷售新渠道

浙江三特生態漁業發展有限公司是三門規模較大的集海鮮加工、水產養殖和漁家樂等業務爲一體的漁業生產園區。董事長王端紅表示，雖然進入休漁期，但受疫情影響，幾項業務回暖跡象不明顯。

“近幾年需求變化不大，但通過電商等方式進入市場的人越來越多，這也使得我們加開線上渠道。疫情之下，人們的消費意願相對低迷，酒店、飯店的需求也在下降，買的人少，價格也上不去，對蝦、蟶子的價格根本賣不起來。”王端紅感慨，壓力着實不小，但還得撐過去，寄希望於下半年的回暖。

“我們將海鮮乾貨做成附加價值高的禮包產品，線下主要供貨給本地的批發商，線上主要零售賣給內陸的消費者。擴開地域範圍，尋找潛在的買家。”王端紅說。

台州市歡益水產品商行是一家專注於銷售海鮮乾貨的40年老店，今年是其第一次觸網，開了家淘寶店。

“進入休漁期，炊皮、紫菜、烤蝦這類的‘大路貨’，稍微賣得好一些，像海蔘這類價格稍高的，就不怎麼賣得動。“老闆鄭偉崗說， 往年購買用於贈禮的訂單，今年減少了一部分，批發市場上生意也一般，來他這裏進貨的也少了。

鄭偉崗閒時經常刷抖音，看到有些人在上面拍小視頻、直播賣海鮮，也萌生了同樣的想法。因爲沒有任何電商經驗，他便從淘寶開始摸索，努力適應這種新型銷售模式。“最近網上的銷路也慢慢起色。做這行這麼多年，選貨看得準，品質高，價錢合理，網購又方便，不少網友都成了我們的回頭客。”

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