将要腌制的鸭蛋鹅蛋鸡蛋洗净控干

先让鹅蛋在高度白酒里游一下

再放盐碗里转一圈

用餐巾纸包裹上

再到酒碗里蘸一下

又到盐碗里滚一圈

用保鲜膜包好

鸭蛋的制作方法同上

鸡蛋有一些没用餐巾纸包装，抹酒和盐后直接用保鲜膜包上

包好后的蛋拿到光线下晒一下

包好的鸡蛋

包好的鸭蛋

太阳光晒几小时后装入塑料袋密封好

装袋后的蛋放到封闭的容器或纸箱里即可

一个月后鸡蛋就开始吃了，这是两个月后一起煮的它们

先切开鹅蛋

双黄鹅蛋，出油了！

鸭蛋也不错

没想到鸡蛋口感更好

大家会！总的来说不错！