現在已經進入到了夏天，我們大家也會發現我們身邊的瓜果蔬菜已經越來越多，每年在這個時候大家都是非常喜歡去超市裏面買菜的，因爲超市裏面的菜看起來都是非常新鮮的，這時候的菜全部都是自然成熟的，所以即便是直接喫都是沒什麼問題的，比如現在的西紅柿都是大家平時都會買的一個蔬菜西紅柿不管是直接喫還是涼拌或者是炒菜，都是非常好喫的。

但是大家在平時買西紅柿的時候，不可能只買一兩個吧，可能會多買一些，但是買了之後很多人拿回家都會放在冰箱裏面冷藏保存，但是這樣的方法其實並不是最好的，但是大家如果仔細觀察過的話，就會發現被放進冰箱裏面的西紅柿，沒有兩天的時間，大家拿出來一看就會發現它上面會有很多凍傷，而且顏色變得也不新鮮了。

這個時候如果用這個西紅柿做菜的話，喫起來的味道也沒有，剛買回來的好喫不鮮甜，失去了西紅柿那種酸甜的味道，所以說這個西紅柿其實我們在保存的時候是不適合放進冰箱裏面保存的，所以那就跟大家說一下怎麼正確保存西紅柿。夏天，保存西紅柿要放冰箱冷藏？學會菜農這一招，放30天都沒問題

其實很多人聽到這個答案之後就會覺得想不到，但是大家真的不要覺得奇怪，它是有原因的，因爲冰箱低溫的環境下對西紅柿是非常不好的，它會破壞西紅柿的細胞壁，加速西紅柿腐爛，西紅柿腐爛程度，也就是說放進冰箱之後西紅柿會壞的更快，所以說大家買了西紅柿直接塞進冰箱是不對的。

那麼我們買了西紅柿之後，到底該怎麼做才能把西紅柿保存好呢？很多人也會說一次性買那麼多幹嘛？少買些當一頓喫完不就好了嗎？其實話說的沒錯，但是現在很多人既要生活又要上班，哪有時間每天出來買菜呢，所以說很多人在休息的時候都會提前買上一些食材放在家裏面

下面這個方法是菜農跟我說的一個方法，因爲爲我爸爸跟他是朋友，所以他就說了保存西紅柿的經驗，而且我已經用這個方法試過了，還真的是非常不錯的呢，用了這個方法之後，西紅柿能夠存放30天都不會軟爛，不會放壞我，我們一起來看一下到底該怎麼儲存吧。

我們首先挑選西紅柿的時候就要選擇一些新鮮的，而且看起來表面是完好無損，沒有任何破損的西紅柿纔行，然後用廚房紙巾把西紅柿表面都擦一下擦乾淨，這樣也是爲了讓西紅柿保持乾燥，大家也可以用其他的東西，比如干燥的乾淨的毛巾擦一下也行，然後擦完把西紅柿逐個放進保鮮袋裏，裝好之後把空氣擠出去，繫好口。

接着我們就把裝好的西紅柿放在一個乾燥通風的環境下就可以了，這樣子保存西紅柿，哪怕保存30天都是完全沒有問題的，這個時候我們要逐步保持乾爽，取出來之後再把袋子裏面的空氣排淨把帶口扎進，用這樣的方法的朋友，大家要注意，西紅柿買回來之後一定要擦乾淨，因爲超市或者是菜市場都喜歡在蔬菜表面噴一些水，這樣子看起來會更加新鮮，如果沒有擦乾的話，西紅柿也會很容易腐爛哦。