天太热，吃什么都没有食欲，突然想吃烙馍卷豆角了。

用温水和面（温水和面烙的饼不硬），擀成很薄的饼，放电饼铛里烙至两面金黄。

水烧开，锅里放少许盐和食用油，把长豆角焯熟，捞出过凉水。

蒜捣成蒜泥，放盐，鸡精，生抽，香醋，香油，蚝油，搅拌均匀。

全部准备好以后把豆角放到饼上，浇上蒜汁，卷成卷，咬一口，真美！

再来一碗紫菜蛋花汤，真得劲！