菠菜面營養不流失做法，不用料理機純手工製作，挑食的孩子也愛喫
菠菜營養豐富，很多人不愛喫。尤其是挑食的小朋友們，今天就爲大家分享用菠菜做的菠菜面做法。不需要料理機，純手工製作，非常的簡單。
準備一把菠菜清洗乾淨，只取它的葉子。
把葉子全部摘下來，起鍋燒水，把葉子要焯一下水，去除它的草酸。
焯軟以後撈出不用攥幹水分。直接加入麪粉。不需要加水，利用菠菜的水分。揉成一個不沾手的麪糰，做到面光盆光手光，麪粉不要一次性加的過多，少量多次加，揉的過程中根據菠菜的水分來調整。
揉好的麪條兒需要鬆弛10分鐘。
鬆弛好的麪糰兒，撒上乾麪粉。用擀麪杖把它改成一個大的面片，薄厚取決於自己的喜好，把它來回摺疊，用刀切成寬細一樣的條狀。
麪條就成了，把它抖散即可。
鍋中放水燒開，把水煮開。
下入麪條，煮熟後加入剛剛剩下的菠菜杆兒煮熟，撈出過一下涼水。麪條撈入碗中。加入一點鹽，加上一點生抽。放上1點陳醋。放上一點十三香。放多一點的辣椒麪兒。加上一點蒜末。
鍋中放油燒至冒煙潑上去香味兒就出來了，簡單好喫的油潑菠菜面就做好了。
非常的好喫，非常的開胃。
