如果你家也有愛喫甜食的人，那小北把這個慕斯蛋糕推薦給你。做出來的慕斯口感綿密，甜度適中。食材簡單，做法簡單，記住這個配方比例，一學就會。沒有任何添加劑，喫着放心。自己做，也沒有中間商賺差價，哈哈哈！

口味還可以換成你喜歡的水果，今天小北以橙子口味爲例，給大家分享一下這款超簡單的慕斯蛋糕做法！

來來來，慕斯蛋糕安排上！

食材：橙子2個、牛奶50g、吉利丁片15g（3片）、奶油250g、白砂糖40g、曲奇餅乾100g、黃油50g

裝飾：聖女果、薄荷葉（或者換成你喜歡的水果，可以自由搭配）

具體做法：

①50g黃油隔水融化，餅乾放入保鮮袋壓碎，加入融化好的黃油放入6寸的蛋糕模具中壓實，然後放入冰箱冷藏備用。

②一個橙子去皮加入50g牛奶榨成泥，比平時打果汁多打一會，把橙子的纖維成分榨碎。

③3片吉利丁片先冷水泡軟，然後隔水加熱至融化倒入橙子果泥中拌勻。

④250g奶油加40g白砂糖用電動攪拌器打發，6成發就好，不是很流動就好（提起來有個小尖就行），倒入橙子果泥中成分拌勻，慕斯液就完成了。

⑤模具從冰箱取出，倒入一半慕斯液，另一個橙子切成果丁放入，再倒入另一半慕斯液。

⑥放入冰箱冷藏3-4個小時，最後裝飾一下就可以開喫了。

口感非常順滑綿密，奶香伴着果香，一口一口停不下來！

裏面還有大顆果肉，喫起來很爽，最底部的餅乾融合了黃油，口感非常有層次。

不需要烤箱就能做的蛋糕，非常適合夏天。生活有時候有點苦，你需要一點甜，今天也要喫得開心哦！

我是漠北溫南，你也可以叫我小北。如果你也喜歡美食就關注我吧，我們一起研究美食，我儘量還不讓你長胖。如果胖了，我就當你誇我做的東西好喫。比心~