小麥今年價格上漲非常厲害，而農民爲何不願意賣小麥？

小麥價格持續上漲創近年新高，農民：再高也不賣，糧食怎麼了？這個問題已經成爲農村社會普通現實問題，並不是空穴來風。農村有小麥不賣的農民，都有自己的考量和計劃，都希望自己種植的小麥再創造更高的經濟效益。農民具體的考慮是：～～

第一，既然小麥收購價格上漲，說明小麥及其製品的價格必須隨時上漲。今年小麥價格上漲主要原因是，①今年小麥實際平均產量比去年都要低，導致總產量下降；②受國際新型冠狀病毒感染肺炎疫情的嚴重影響，導致國際糧食價格上漲，同時使我國小麥進口量大幅度的減少。這樣一來，國內市場上小麥儲存量不是很充足，將會造成供求差額增大，供小於求的現象出現，供求矛盾突出，小麥收購價格上漲。大家都知道，目前小麥收購價格由1.12元/斤，上漲到1.20元/斤以上，已經每斤上了0.08元/斤以上，那麼，小麥轉化成小麥製品後，商品價格將會提高上漲。若是今年本來小麥減產的農民，如果將自己生產的小麥按當前的1.20元/斤賣掉了，因爲小麥價格仍然繼續上漲，到時候，農民自己每月的口糧必須要在市場上高價買回日常生活的口糧，必然要承擔許多差價，得不償失。所以，普通農民今年小麥因總產量下降了，除去口糧，剩下無幾，在這種情況下，哪怕小麥收購價格最高，自己的口糧是不可能賣的，一般農民是不願意賣小麥的重要原因。

第二，既然小麥收購價格上漲，豬飼料價格也會隨之上漲。農村小麥主產區種植大戶，因從前小麥等糧食價格過低，都不願意賣糧，只有發展養豬業，多養豬，把廉價的糧食轉化高價的生豬，大大提高了糧食的價格，通過養豬變象地提高了小麥的經濟效益，才能增加種植小麥的收入。目前小麥價格正在上漲，豬飼料價格必然隨着小麥價格上漲而上浮。若是現在按現行的糧價賣掉，到時候又要去買高價的豬飼料，就要多成擔過高的差價，這是一般農民不願意乾的折本事情。所以，很多農民今年看到小麥價格上漲了，更不能隨便賣糧。

第三，既然小麥收購價格上漲，說明市場上小麥總產量不足。今年小麥大部分地區產量沒有正面媒體宣傳的那樣“是個豐收年”，其實現實並不是那麼樂觀，有大部分農民小麥產量是降低了，比去年少收一大節。因此，小麥總產量肯定比去年要少很多。再加上進口糧食因國際疫情影響，逐漸地減少，無法用來調整國內小麥市場的餘缺，更不能平抑市場價格。還有其它的種種原因，也使市場上小麥儲存量逐漸下降，無法補充。所以，市場上小麥供給量出現不足，是目前小麥價格上漲的主要原因。農民手上收穫的小麥，就不願意在這期間出售，避免日後缺糧時要購買高價糧。