奶茶在我家特别受欢迎，尤其是珍珠奶茶，我儿子对牛奶从心里抵触，每次喝牛奶要我买奶味不浓的，然后还得像喝药似的一口气喝下，怕闻到奶味，所以牛奶在我家大部分用来做面包、蛋糕。自从在家自制奶茶以后，牛奶似乎就很受一家三口的欢迎了，做成奶茶浓郁的红茶香味遮住了牛奶的腥味，加入适量的淡奶油口感特别丝滑，一次能做好几盒的牛奶都能消灭掉，炎热的夏天我还会熬煮一下仙草粉做成仙草冻放在奶茶里，吃一块爽滑又有弹性。烧仙草原来流行于福建台湾一带，现在烧仙草奶茶已经红遍了大江南北，仙草是一种解热去火、清凉解暑的佳品，因此非常适合夏天哦。

说起奶茶我又想起儿子上小学时我去接他，去得早他会让我给他买一杯校门口小吃店的奶茶，去的晚是我经常看到儿子手里端着一杯奶茶在路边等我，看到孩子喝的很满足我当然也很高兴，可是现在让我在外面买一杯说啥我也不敢买了，因为我知道了奶茶店的小秘密了，那就是好多奶茶店为降低成本会用奶精来煮奶茶，听着就很可怕，我当然不会再在外面买了。

其实奶茶的做法也很简单，自己在家就能做，零添加，不担心，而且成本远远低于外面买的奶茶

【烧仙草珍珠奶茶】

食材：牛奶300g、纯净水100g、淡奶油80g、白砂糖20g、红茶1包、免煮珍珠1包

烧仙草食材：仙草粉30g、水350g、白砂糖15g

制作：

准备好所有食材，这里我用了红茶包，你也可以用你喜欢的花茶或者绿茶，用量都是按照自己的喜好而定哦，都很清香。

2. 制作仙草冻的过程说一下，仙草粉加入白糖和50g搅拌均匀。水锅里倒入300g清水烧开后转小火，将搅拌好的仙草粉倒入水中慢慢搅拌，边搅拌边烧开后就关火了。

3. 晾一下后倒入容器中，等凉透后就变成仙草冻了。

4. 下面制作奶茶，将红茶包放入漏网中，然后安装在上盖上。

5. 奶茶机中先加入牛奶，再倒入纯净水。

6. 再倒入淡奶油，加入白糖。

7. 将奶茶机上盖盖好，选择奶茶功能。

8. 当看到奶茶微微转动开来后将珍珠倒入奶茶机中，盖好上盖，时间到后有提示音响起自动关机。

9. 奶茶放置温凉，将仙草冻切块放入杯中，倒入奶茶就可以美美地享用了。

10. 自己做的奶茶无添加，口口都是香浓丝滑，比外面买的好喝多了。

炎热夏天，自己做奶茶我都放仙草冻，爽爽滑滑，喝一杯神清气爽