如果你以为阳台党种菜只是种着玩，离天天吃上新鲜菜还远着，那可能就错了，阳台种菜要选择好种易活长得快的蔬菜品种，比如下面这5种，尤其是到夏季，一个月就能养爆盆，吃都吃不完。

薄荷

薄荷是一种芳香类植物，它的用处比较多，在家庭中我们熟悉的，还是用它的叶片来泡茶，或者做调料时使用，其实薄荷本来非常好的清热的作用，夏季食用最适合了。

薄荷盆栽方法有播种和扦插，当然扦插的方法更简单便捷，只要找到一些薄荷枝条，剪成10厘米左右长度，插在湿润的沙土中就行了，这种方法长得很快，保持湿润和遮荫环境，几乎一个月不到我们就能摘叶子来食用了。

香菜

香菜除了较冷的冬季，其它三季都是可能种植的，播种的话大概10天左右就会发芽，温度合适长得很快，特别是夏季，一个月左右当它长到10来厘米，就能摘叶子来食用了，而后它还会继续生长。

韭菜

你听说过韭菜的另一个名字吗？对，它又叫长生韭，只要不拔根，真是吃完一茬又一茬，是最适合阳台盆栽的一种蔬菜了。韭菜易种植，无论花盆还是塑料桶什么的都能种，这时选择用一些带根的韭菜苗种植，盆土一定要用一些肥沃的土壤，这样它长起来才会特别的旺盛，茎叶又肥又壮。

小白菜

小白菜可以说是非常适合阳台盆栽的一种蔬菜了，它几乎四季都可以种植，盆栽的小白菜长得很快，大概30多天就能采收了，小白菜在5-40度的温度下都可以生长，对光照要求不是很严格，对一些光照不好的阳台是非常友好的，放在有散射光的地方养护也可以正常生长。

芹菜苗

如果在家盆栽芹菜，想吃到一般菜市上买那样高的，可能等的就不是一个月了，但芹菜小幼苗时间就很快了，.一般不到10厘米就能采收食用。只是在播种前要注意，芹菜种子最好用温水浸泡半天，这样可以提高它的发芽速度，在发芽之前放在阴凉处，发芽后慢慢移到光照充足处养护，等一阵就能上桌了。

阳台种上这几种菜，在夏季的时候是生长非常快速的，但后期养护都建议放在朝南的光照比较好的阳台上，日照和通风都好，这样整个夏季不买菜，一茬接一茬的吃。