過去小助手分享了無數的廚房裝修乾貨，更多是在告知大家：從宏觀的方向看，廚房如何裝修才更實用。讀者和粉絲都學會了很多廚房硬裝方面的設計巧思，但實際操作起來還是有人抱怨：東西多收拾累、看着亂。

其實，一個廚房的硬裝部分固然重要，但“人”纔是住宅空間的核心所在。作爲居住者，掌握一套優秀的廚房操作思維和收納理念更爲重要。若是你學會了這些高效的生活辦法，就可以把它們套用到過日子當中的方方面面。今天，我們直接用一套真實的廚房家居案例，教會大家如何擁有一個用起來超順心，且看上去很美觀的廚房。

01廚房第一次升級

屋主@hommongmong（哈濛濛），是一名全網關注人數15W的家居收納博主，在房子入住的這6年的時間內，屋主她家廚房一共經歷了兩次改造升級。一起學學她的經驗吧。

▲廚房最早期場景（纔買房時）

最早期的廚房，平開櫃體很多，抽屜很少，雖然有充足的吊櫃，但對屋主而言，吊櫃使用頻率很低，之前的廚房用的是火竈，對開放式廚房來說安全性略低。

▲第一次改造後

原先的火竈改成了電磁竈，不過這次改造依舊考慮不夠充分，例如，平時用吊櫃雖然覺得不方便，但偶爾還是可以用來儲物，導致了儲物空間不夠，也沒有提前規劃是否要用到洗碗機。所以在後期入住只能添置桌面式洗碗機，放在水槽左側，比較佔空間。

右邊窗下空間，在後期添置了一個鬥櫃和收納推車，用於陳列常用的小家電，解決不裝吊櫃後缺失的儲物空間，最右側陳列冰箱。

不過這次裝修有一點考慮很周到，女主人在有限的地櫃內設置了足足的9個抽屜，這些抽屜有妙用。

因爲在空間中沒有吊櫃。（是否裝吊櫃看個人習慣）所以這些抽屜承擔了最爲重要的收納作用。因爲抽屜的尺寸是標準尺寸，內部效果如上。

配置了兩種不同規格的收納盒，整齊地排列在抽屜內。

各種零碎的廚房常用小物品都可以有序的收入其中。（在第二次改造展示中我們會更詳細分享抽屜中儲物盒的妙用，所以這裏先不做太多贅述）

簡單介紹一下水槽下方的櫃體運用，女主人把常用於衣櫃內的透明抽屜拿來，放在水槽下方，這樣就能避開管道有序收納更多常用雜物。

在廚房第一次改造中，相比實用之處，想必大家也發現了很多硬傷吧？別急着吐槽，來看看她家廚房第二次改造的樣子：因爲在這個過程中，她逐漸掌握了更多實用收納技巧和居家習慣，也更明白什麼樣的廚房佈局更適合自己使用，總結出來的都是生活精髓。

02廚房第二次升級

▲廚房第二次改造前後對比

右側開放式的架子和鬥櫃，雖說具備一定的儲物功能，但空間有限而且容易落灰。而且實際生活發現，微波爐幾乎不用，電飯煲偶爾使用。

現在直接整體改爲L型櫥櫃佈局，把微波爐二手轉賣，把不常用的電飯煲放在櫥櫃最右側的小櫃裏。上方檯面用於堆放常用小電器，收納倍增的同時也增加了更充足的操作空間。

原來的冰箱擺放在最右側，現在放在最左側的廚房入口處，進入廚房時可以先從冰箱取物，縮短生活動線。

現在的洗碗機改成了容量更大的嵌入式，更簡約美觀，功能更強大。

①場景一：抽屜內的常用工具收納

因爲櫥櫃的整體面積更大了，她打造了12個抽屜，而且這些抽屜集中在使用頻繁的操作區附近。

這些碗筷平時是最常用的，集中收納在最頂層的抽屜當中。筷子、勺子、鐵夾等常用的廚房工具非常零碎，集中用單獨的收納盒有序存放在抽屜當中，這樣存取起來方便，清潔也方便，而且具體如何佈局可以按照自己的喜好靈活配置。

中部和底部的抽屜，用來存放使用頻率相對低一些的產品，例如保鮮盒、燒烤工具、備用杯具、藥品等等。物品越是零碎，用到的收納盒就越多，整理就越是方便。這裏有個小細節值得學習，保鮮盒的玻璃盒以及蓋子可以分開存放，更節約空間。

因爲孩子上學經常是從家裏帶飯，也爲她準備了一個小抽屜，專門收納她常用的餐具、飯盒、碗筷等，這麼做也有利於從小給孩子樹立一個良好的收納模板。

小竅門：按使用頻次規劃物品的存放細節位置，無論是大方向還是小方向都是如此。如果預算充足，建議大家多做一些抽屜，東西放在地櫃抽屜中，平時我們都是“俯瞰”的模式，所以更能快速找到想要的物品。

②場景二：檯面收納

由於櫃體內部的儲物空間配置很合理，所以即便是一日三餐都要頻繁使用的廚房，也不擔心雜亂，檯面上不必堆砌太多雜物。

屋主個人不喜歡眼睛看得到的空間有太多的雜物堆砌（這點和我的理念類似）。所以儘可能的都把雜物整齊收納到櫃子中。只在操作區擺放一些需要及時瀝水的工具。我們先來看看清潔區域檯面。

大單槽，平時清洗鍋具非常方便，整個炒鍋都可以放進去擦洗。左側是銜接烹飪區的切菜區，右側是備用的家電堆放區，常備了一個不鏽鋼瀝水籃。

這個瀝水籃的底部帶有一個傾斜的接水盤。平時少量的碗筷，不需要用洗碗機，手洗之後直接放在右側的瀝水籃上面控水即可。積水滴落下來，會跟隨坡度自然流向水槽內，很方便。

平時給砧板消毒也方便，把砧板放在上面，澆開水燙一燙，積水自然流向水槽排走。

接着看左側，檯面只有少量的物品堆放，一些需要頻繁水洗的廚房工具直接倒立放在瀝水杯當中，相比掛在牆上不會弄髒牆面，更好打理。

角落處常備了一套砧板架，裏面有4個小砧板，邊角處帶有小掛鉤，可以集中懸掛在這個專用的砧板架上。

架子的底部是完全鏤空的，上面帶一個小杆子，在存放砧板的時候很透氣，不易發黴，這點真的值得參照。

而且它還帶一個額外的收納杆，可以掛在屋主家在這款彎管龍頭上面，砧板水洗之後，不必擦拭，掛在水槽上空自然晾乾即可，生活效率太高。

平時準備食材的時候，切肉、切菜可以分類，更衛生。切好等待下鍋的備用蔬菜，用不鏽鋼收納盤裝好，一些需要瀝水的菜品，放在網架上，這樣操作不僅整齊而且高效，不必手忙腳亂。

（插入一題外場景）用完之後的不鏽鋼菜盤可以裝回抽屜內，非常便利。下面鏡頭左轉，看到烹飪區。

這次依舊使用電磁竈，因爲屋主家爆炒比較少，電磁竈用起來安全，同時也更方便。

烹飪區右側的牆壁背後是煙道，這裏用了少量的壁掛式工具。右側是免釘掛鉤，左側是免釘磁吸刀架。屋主家這款磁吸刀架是木紋漆面的，更好看，其實內部是磁鐵。這麼存放也能減少一些封閉式刀架發黴的情況。下方是一組調味架，所有的調味料都有同樣規格的玻璃瓶進行收納，乾淨衛生一目瞭然，可根據自己喜好隨意擺放位置。

竈臺最左側靠近冰箱的位置，也是一個電器陳列區，喫米飯的時候可以把電飯煲放在左邊，炒菜、盛菜、盛飯一氣呵成。

電磁竈的亮點在於用起來方便，比如煲湯的時候，只打開左側的竈面，右側平整的竈臺就可以兼顧檯面使用，擺放小砧板，方便我們添加蔥姜。

組合式的小砧板相比大砧板佔用空間更小，而且移動更方便，這點真的是生活經驗總結出來的精髓。

③場景三：水槽下方收納

通過實踐經驗發現，原來把抽屜收納盒放在水槽下方顯然實用性不夠。

在新的櫥櫃水槽下方，改用瞭如下這種白色的滑輪收納筐。

這個收納筐的底部帶有很小的輪子，取用物品時，若是不方便，可以直接抽動盒子存取，特別實用。

這種窄而高的滑輪收納筐更適合存放各種鍋具，平時備用的鍋具洗乾淨之後豎向存放就可以了，同時也方便收納各種清潔用品的瓶瓶罐罐。取用時甚至可以直接把單獨的收納筐拿出來，相當方便。

最左邊剩餘的空間，存放一些尺寸較厚的鍋具，例如小奶鍋、小燉鍋，利用收納架疊加存放。櫃體最內部的空間，可以擺放備用的“懶人抹布”，這個家居神器前面我們文末會介紹。

④場景四：冰箱收納

冰箱放在進入廚房的門口，相比之前的廚房操作動線，更方便了一些。冰箱內部的東西雖然很多，但一眼望去真的是非常整齊，不同類型的收納盒利用起到了關鍵作用。

飲品類或者液體類的雜物統一收納在冰箱門背後。

備用的蔬菜水果，清洗乾淨後擦掉水漬，用帶有抽氣功能的玻璃收納盒裝好，再存進冰箱裏，以備下次使用，節約時間。

盒蓋上有一個抽氣裝置，通過按壓可以抽出內部空氣，從而達到更好的保鮮效果。

雞蛋也有專門的收納盒進行存放，集中擺放在冰箱中，存取方便而且看着也整齊舒坦。

在冰箱的保鮮層這樣收納，你還擔心自己家廚房會發黴、串味嗎？如此整潔，光是看着都舒服，學起來~

下方的冷藏室也是可以調節溫度的，因爲屋主本人沒有凍肉的習慣，所以溫度沒有調整到零下，主要也是用於保鮮，在冷藏室的最頂部有紫外線燈，可以進行殺菌。

第一層存放了米箱，這裏用到帶把手的收納盒，抽取時可借力，更方便。

下方則是一些備用食材的收納，例如一些乾貨、熟肉、米酒、麪包等。同樣也用單獨的瓶子、盒子存放起來，並在頂部貼上標籤，這樣尋找的時候也更高效。

03延伸閱讀

圖中這個白色類似大紙筒的物品就是我前面提到的懶人抹布，作爲家中必用的廚房神器，屋主家屯了很多。

看似是紙巾實則是一種高纖維的一次性抹布，具有良好的吸水、吸油效果，不過由於它材料本身又不粘油，所以不需要用洗潔精就能沖洗乾淨。取用時撕下來一張即可，擦拭檯面積水竈臺油污非常便捷，一塊可以反覆利用一兩天再丟棄，可降解材質不污染環境。

女主人這樣的廚房操作思維和收納理念，也給幼小的孩子樹立了榜樣。踩在椅子上，媽媽不在家的時候她自己也能準備美食。

而且即便是平時很少做飯或者不做飯的人，來到這樣的廚房也能很明確自己該從哪一步開始做起。這簡直就是教科書式的廚房收納佈置案例。

看了她家的廚房收納場景，我甘拜下風！如此詳盡的廚房居家術，學會了你也是收納“王者。最後還有一個關鍵點提醒大家，方法教會你了，勤勞踏實的去做更重要，當你開始做第一步，就已經成功了一半。希望本文能給大家帶來實際的參考價值，感謝閱讀！