我想要给各位分享下我自己卖炸串摆摊的真实故事，为大家讲一下我如何靠摆摊卖炸串从零收入到月入2W。如果你也想像我这样自主创业，不妨花费两分钟看看下面我的故事。

从我开始决定要摆摊卖炸串把我准备好的摊位放到贴吧晒过后，就不停有朋友在问炸串摊要多少钱？各种问题，我带着网友对我的质疑，借着这个机会说下我是怎么通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的历程吧。我要讲的这些不想炫耀什么，仅仅把我的创业经历分享给大家，只想让各位创业者能有所帮助，不喜勿扰。

我是来自四川乐山市的一名普普通通小伙，因为家经济实力不好家里还有个妹妹，以至于初中没上完就来到省会务工。刚到大城市因为太陌生，只能选择了管吃管住的火锅店做业务员，经过快两年不到时间且没发展前途，感觉在白白消耗自己的青春。下班发现我住的那条街有个炸串摊生意火到爆，我就带着疑问就下班后特意去他家买炸串，观察数十天终发型发现他每天营业额能达到七八百甚至更多，一个月就挣2W,我就有了摆摊做炸串的念头。

想那么多不如直接入手做，我只要一有闲暇时间就在网上查资料跟着练习炸串技术有样学样的开始做炸串，我还是吃了没有学习过餐饮文化的亏，炸出来的串口感极差，卖相也不好，酱料不是过于咸就是太辣，根本就不能吃，还总是调不出独特的味道。

炸串摊计划进行到现在阶段只有迷茫与无助依然在网上搜索、寻找炸串配方犹如大海捞针我依然迷茫如前。我无意间看到关记炸串创始人的热帖知道了关师傅也收徒弟他的关记炸串干了有十六年之久，不仅足够多的经营让心信服，还自创了秘制酱料心动的之余在想这会不会是骗子骗子太多，能信几个？抱着试试总比等待好的心加了关师傅，加过关师傅后发现他的学员很多都自己开店了，就抓紧报了名跟着关师傅学习技术了。

对着教材与关师傅的教学视频，上手很快，我很快就掌握了酱料的熬制方法以及炸串油温的掌控，炸出的炸串脆而不坚，酱料味道也比哪里的都好吃。学习以后我立马租个摊位，一个月大约几百块（每个地方的物价不同，价格也不同），买了辆二手三轮3000块搞定，再进点菜就开始营业了。开业第一天生意还可以，收入达到预期成绩，顾客反映也挺好。

现在干得有两年多了，生意逐渐好起来，每天都很忙，可再累再忙我也很开心。现在加上美团、饿了么等外卖平台，每天的营业额能达到1500以上，利润是非常可观的。对于炸串开店创业我想说的一点是怕苦的人苦了一辈子，敢吃苦的，苦了一阵子。万事开头难，我前面付出了那么多精力，最终找到我的关师傅，生意才走上正轨。我非常感激我的关师傅给了我很多建议和技术，正因为关师傅我才能有如今的成就。

谁的人生不迷茫？最重要的是在知晓自己想做什么以后就要锲而不舍地努力，即使跌跟头也要爬起来继续努力。而炸串就为迷茫中的你供应了一个绝佳的机会，优秀的炸串技术+独特的酱料配方足够令你打破迷茫实现月入2w的目的，实现“真正”的人生价值。

如果你也是想通过学习炸串技术来自主创业奔小康的，或者是想了解炸串秘制酱料配方，可以点击我头像私信“炸串”二字交流学习，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。