說到中國的話,大家都知道中國是一個地方我們的國家,而且我們中國的美食種類也是非常多的,每一個地方都會有一些不同的食物,不同的食材經過不同的,不然方法做出來的味道也是不一樣的,我們也都知道,現在隨着文化的不斷交流,打開國與國之間的交流也是越來越密切了,所以說現在我們中國美食也是漸漸走出了國門走向了世界,老外嘗過我們中國美食之後,也都紛紛上了喜歡上了這個味道,甚至有一些美食,在國外也是非常受歡迎的。因爲這樣的美食在以前的時候他們沒有喫過,但是現在覺得這個食物喫起來是真的非常好喫的,沒有人能夠抵擋得住它的誘惑的,兩天不喫。就饞的慌。

而是他們喜歡喫的這個食物在我們國內是非常普遍的,而且有一個非常好聽的名字叫做響皮,貼這個食物在製作的時候,因爲工序是非常複雜的,主要用到的原材料就是豬皮製作而成,大家看到這一點的時候是不是覺得非常驚訝呢,其實對於外國人來說,他們在平時很少喫豬身上一口一些不可思議的地方,就像豬皮,豬蹄,豬內臟,這些他們都是從來不知道,但是就這樣的豬皮在我們中國卻被中國廚師做成了一個非常美味的味道,英國人喫後也都紛紛說無法自拔,越喫越想喫。

在做這個美食的時候,我們要把豬皮清洗乾淨,刮掉油脂,最後再把最外層的毛髮也要徹底清除乾淨,放在地上底下曬乾曬乾之後的豬皮放到鍋裏油炸炸至金黃色就可以把它焯水泡發了,不管我們是用來喫火鍋或者燉菜,都是非常不錯的選擇。而且我們大家也都知道,有些人會把它醃製成餡兒料,再加上這種皮喫起來也是非常有嚼勁的。

這樣的美食在我們中國其實是非常普遍的,不過對於小孩子來說可能都已經喫膩了,沒想到我們中國還有這樣的做法,我們中國的這個名士走出國門之後也是讓老外非常喜歡,而且這些老外也把創新的做法發明了出來,這樣子我們大家在平時喫的時候是完全不用擔心長胖的,因爲這樣的美食在英國也非常火爆,而且英國人也會感覺到非常困難,因爲這樣的美食不好喫的話,根本就戒不掉了。

其實不得不說,豬皮在經過油炸之後,內部結構發生變化會起很多泡泡,雖然喫起來是非常脆的,如果用這個豬皮來煲湯的話,也是能夠吸收湯汁裏面的營養,和鮮美的味道,喫起來也會更加美味好喫,所以大家如果喫的時候是直接蘸醬喫呢?還是啃着喫?

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