熱土豆沙拉

（適齡1.5歲-2歲的寶寶）

土豆是最普通不過的一種食物了，可是無論把它做成什麼，都是人間美味吶！

例如，青椒土豆絲、咖喱土豆、芝士土豆、旋風土豆.....數都數不完。

土豆不僅可以當菜喫也可當主食喫，完全就是一個大寶藏，今天小北要給大家分享一款好喫美味又能補充營養的土豆沙拉寶寶輔食~

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食材

土豆、食用油、雞蛋、洋蔥

白砂糖、醬油、澱粉、鹽

第一步

土豆切片，

放到蒸籠蒸熟，

蒸熟後放到碗中備用。

第二步

洋蔥切碎，

雞蛋在碗中打散。

第三步

鍋中放入適量油，

油熱後放入洋蔥，

再放入澱粉和白砂糖翻炒。

加入雞蛋翻炒。

第四步

土豆和洋蔥攪拌，

在上面淋上酸奶。

小北提示

土豆的膳食纖維含量比較高，可以促進腸道的蠕動，防止孩子腹瀉、便祕，熱土豆沙拉採取蒸制的方法把土豆蒸熟，蒸熟的土豆裏維生素C的含量非常高，是一種非常有營養的烹飪方式。

快到碗裏來

!

加入雞蛋洋蔥的土豆沙拉口感更爽滑細膩，寶寶最愛喫了，小北的這款土豆沙拉是最基礎簡單的哦。

可以根據自己的喜好，添加菠菜、豬肝等食材，不易出水出湯的都可以。

還在等什麼做起來學起來，小北等着你美味的成果！

本期小編：木矛木心

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