大家要是想知道我是如何从身无分文到月入2W，不妨先看看我自己摆摊卖炸串的真实经历，你要是也有摆摊做餐饮的想法，那就赶紧花费几分钟的时间看完下面我所经历的吧，相信会对你有所启发的。

自我开始想在网上展示摆摊卖炸串以来，就有很多人有疑问炸串的酱料应该怎么做？炸串开店需要准备什么？诸多问题，我借此机会就给友友们答疑解惑，想说一下我是如何依靠摆摊卖炸串做到从0收入到月入2W的。下来要讲的事情并不是想炫耀什么，而是想分享一下我的创业经历给大家，也想让做即将创业的朋友们少走弯路，不喜勿喷。

我是来自河北唐山市迁西县村里的一个90小伙，自小家里贫困，初学后就不读书了，为贴补家用去年来到省会石家庄打工赚钱，起初我只能在一家厂房仓库当库管，机缘巧合中我发现，住的街口有家卖炸串的摊生意很好，后来我带着小心思就每天下班后特意去他家买炸串，经过实际观察发现，他每天营业额能高达七八百一个月就能达2W,我就想创业摆摊做炸串。

想得再多不如直接入手做，我只要一有闲暇时间就在网上查资料跟着练习炸串技术有样学样的开始做炸串，我还是吃了没有受过餐饮文化学习的苦，炸出来的串串口味不好吃，卖相也不好看，酱料不是又稀又辣，根本就不能吃，还总是做不出好吃的味道。

致此我已无他法，只好在网上搜索其资料，在茫茫网络大海中寻找炸串配方犹如大海捞针，我毫无收获。我仍然收获甚微，我在小吃吧猛然间看到一个叫关师傅发的贴很吸引我，看到网上关师傅收徒弟，他的炸串生意干了有十六年之久，不仅有足够多的经营理念，还有自创的秘制酱料，这套酱料是用十六种大料熬制而成，不同于市场上任何商业料。看了怎能不让人心动，可心动之余怎会没有怀疑破釜沉舟背水一战，先加了关师傅问问吧，加入关师傅圈子看到他学员全是通过他的技术开店的，发现我的担心是多余的，马不停蹄报过名于是就和关师傅学习了。

跟着教材与教学视频.关师傅也在细心指导，我马上就掌握了技巧，炸出的炸串酥脆可口，大概做了一年时间感觉太浪费时间。一个月几百块左右（每个城市的物价不同，价格也不同），买了辆二手摩托三轮车4000块搞定，再进点菜串完串就开干了开业前几天生意还可以，收入很可观，顾客都说比其他地方的炸串好吃。

生意慢慢稳定后，我这里平均每天可以收入1500左右，有旺季当然也有淡季，比如刮风下雨、下雪等恶劣天气，平均下来每个月能有将近2W的纯利润。大家也不要只看到我一个月能赚这么多，都是靠我的努力获得的，白天一直在穿串准备食材，晚上摆摊时至少连续站着7个小时以上，有的时候自己根本忙不过来，虽然辛苦，但是瞅着每天得到的收入，我也有干劲，收入在我看来还是比较满意的。当然我也想感激我的关师傅，教会我技术，指引我走向今天这个成就。

一个人不聪明，就由于孤陋寡闻。跑遍全球，才明白何谓“山高月小，水落石出”。一个小小的炸串摊，谁能想到可以做出如此大的成就呢？学会好的炸串技术+独特的酱料配方，你就比别人多了成功的机会，从此月入2W不再是做梦。

若你也想通过炸串摆摊赚钱或是学习炸串酱料配方，或者想直接咨询关师傅，可以点击我头像私信“炸串”二字交流学习，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。