夏季是許多水果成熟的季節，也是喫水果的季節。炎炎夏日，天熱氣候乾燥，讓很多朋友沒有食慾，但是我們每天還是要補充營養來提高免疫力。怎麼辦呢？這個時候就該多喫些水果，因爲水果富含豐富的維生素，還能促進消化。

但是，喫水果也是有講究的，有很多水果是被殺蟲劑污染很嚴重的，這個時候就要小心喫了。那麼，到底哪些水果是被殺蟲劑污染最嚴重的呢？對於這種被殺蟲劑污染的水果又要怎麼健康喫呢？下面就讓大衆微健康的養生專家來告訴我們答案！

所有人注意！這6種水果是公認殺蟲劑污染最嚴重的！你還在傻傻喫嗎？

1、草莓

大衆微健康的養生專家告訴我們，草莓上用到的農藥有除草劑，殺蟲劑等，殺蟲劑有： 異丙威20%（乳油），效zhi氯氰菊酯4.5%（水乳劑）， 阿維·蘇雲菌(可溼性粉劑)等。而草莓的生理特點，這些殺蟲劑很容易殘留在草莓上。所以，草莓一直是公認殺蟲劑污染最嚴重的水果之一！

2、梨

梨在生長過程中會打很多次殺蟲劑，而且梨的皮薄，因此果肉更容易吸收化學農藥。所以，梨一直是公認殺蟲劑污染最嚴重的水果之一！

3、葡萄

葡萄在生長過程中可能會因爲要防蟲而使用農藥等一類化學藥品，這就導致果皮上面會殘留有大量有害有毒物質。

不過，葡萄乾會少些，這是因爲噴藥後，時間越長降解的越多，殘留的越少。而葡萄乾加工儲存時間較長，着個過程中殘留的農藥會逐漸降解，農藥殘留也會越來越少。

4、桃子

桃子在生長過程中很容易引來害蟲，因此噴灑的殺蟲劑也會比較頻繁，是殺蟲劑殘留最多的水果。

曾有新聞報道，吳先生因爲喫農殘超標的桃子，住進ICU 。

5、櫻桃

櫻桃的成長過程中是需要好好地管理的，不打殺蟲劑成活率很低。所以，櫻桃也是公認的殺蟲劑污染最嚴重的水果之一。

6、楊梅

楊梅由於表面很容易駐藏微小的寄生蟲，所以在成長過程中需要打大量的殺蟲劑。所以，楊梅也是公認的殺蟲劑污染最嚴重的水果之一。

在喫楊梅的時候，一般在清洗表面之後，也須鹽水浸泡20-30分鐘，用以殺滅某些病菌和寄生蟲。

對於這種被殺蟲劑污染的水果又要怎麼健康喫呢？

1、流水沖洗30秒以上

大衆微健康的養生專家告訴我們，使用新鮮果蔬前用自來水沖洗至少30秒是消除殺蟲劑殘留的一個有效方法。

2、用小蘇打洗有幫助

研究還發現，使用小蘇打能加快農藥溶解速度，還能殺死果蔬上的細菌等微生物。

3、食用時更多采取烹煮、去皮、榨汁等料理方式，也有利於消除殺蟲劑。

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參考書籍 《你喫進的是營養還是負擔》

圖片來自網絡