“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的熱是一種溼熱,人就像悶在蒸籠裏一樣,“溼”同時還是長夏的主氣,因此《理虛元鑑》特別指出“長夏防溼”。

小暑時節到哪裏去?到四川邛崍大梁酒莊避暑是個不錯的選擇。那裏湖水縈繞,亭榭精美,花木繁茂,納涼的好地方。

除此之外,注重養身之道的大梁酒莊還準備了幾道小暑養身膳食,色香味俱全,刺激味蕾的同時還能祛溼養脾。

桂花糯米藕

桂花糯米藕:民間自有小暑喫藕的習俗,蓮藕含有大量的維C、膳食纖維、鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。

鐵板鱔魚

鐵板鱔魚:黃鱔性溫味甘,屬補性食物,有補虛損、除風溼的作用。暑天溼氣對寒性、虛性、溼性的人尤爲不利,此時喫黃鱔,與“春夏養陽”的養生思想一致,能改善不良體質,起到“冬病夏治”的效果。且民諺有云:“小暑黃鱔賽人蔘”,此時的鱔魚不僅味美,滋補價值更高。

木耳炒豆芽

木耳炒豆芽:綠豆芽可以清熱解毒、利尿除溼。同時,綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進腸蠕動,具有通便的作用,是人們公認的夏季瘦身佳品,也是便祕患者的健康蔬菜。

水上樂園 清涼一夏

在夏日除了爽口的冰鎮西瓜和飲品意外,另一個讓人心曠神怡的事物當水上樂園莫屬。炎炎夏日,地面的熱氣蒸的人頭暈目眩。進入大梁酒莊,高大的樹木遮擋了刺目的日光,湖水散發的水蒸氣降低了路面的溫度。行走在一處處古色古香的街道上,不僅緩解了長夏時節帶來的暑期,還舒緩了壓力。

每當此時,來一份小暑時令佳餚,再伴着蟲鳴聲美美的睡上一覺。此情此境,令這個夏天不再疲倦。

暮色來臨之際,酒莊的雉堞與青磚瓦房配上一個個大紅燈籠更是襯托了整個酒莊的安詳。潺潺細水,涼風習習,酒香瀰漫,夜色迷人,大梁酒莊帶給你整個夏日的清涼和靜謐。

圖文 邛崍大梁酒莊

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