他是成龍、甄子丹大哥，被周星馳當場炒魷魚，因《功夫》生怨恨？

在很長的一段時間裏，香港的電影都備受矚目，尤其是在當地所拍攝的那些動作片，皆是在國際上都獲得了好評。那是因爲香港在那個階段裏面，所採取的很多武打戲份都是真刀真槍的比拼。那些專業的武術演員們，在影片當中拋頭顱、灑熱血，最終營造出了那麼好的一個拍攝的效果。說起武術界的演員，大家肯定都能想到洪金寶了，他是成龍、甄子丹的大哥，一手帶領着洪家班，也因此培養出了不少的武術演員，洪金寶可以說在這方面是一個大佬。

因此他無論是年齡還是地位，在那個時候都很了不起。然而洪金寶跟周星馳的關係卻非常的尷尬。早些年時兩個人有所合作，那時的他們可以說在電影中還算是不錯的拍檔，可是當兩個人都走到了頂級流量的時候，卻開始發生了一些不好的摩擦。洪金寶在那個時候可以說很受人矚目了，而周星馳也是一顆冉冉升起的星星。基本上在那個時期，沒有人敢去低估了周星馳的實力，因爲自己有了實力，所以周星馳開始自己拍攝影片，那時他找到洪金寶，兩個人打算合作的便是《功夫》。

然而他們卻因《功夫》生怨恨，或許也是經過了那部影片，才讓周星馳徹底擁有了星爺這個稱號，在最開始叫星爺的便是洪金寶，按理來講他是娛樂圈當中的老前輩，可是在看到周星馳時，他就覺得這個人不簡單，那時一口一個星爺，把周星馳叫的也挺不好意思。他便冷着臉說：“”是叫我星仔吧”。就這樣兩個人在劇組裏面開始商討起了劇情，周星馳非常不滿意洪金寶給出的那個武術方面的策劃。他覺得洪金寶未免有一些個人主義。

這樣的對比之下，則是顯得其他的武打演員非常的普通，有一種襯托的效果。周星馳不喜歡這種表演方式，他覺得和整部影片都非常的不合適，所以他跟洪金寶便說了很嚴肅的話。周星馳說：不要只把自己當人，把別人當狗。當然這個話可能還會再委婉一點，但是當時周星馳就把洪金寶當場炒魷魚了，而後所找到了另一位武打方面的製片人，也就是袁和平。也許經歷了洪金寶的事情，讓不少的人都覺得周星馳未免有一些太過刁鑽和刻薄，可是袁和平卻對周星馳的印象還不錯。

他覺得周星馳沒有像業界裏面所講的那麼難搞，周星馳只是太過於認真了，他對影片的每一個地方都有着深思熟慮，他是從大衆的角度，去尋找一個人們最喜歡看的劇情放到當中。周星馳就是因爲有着這麼一顆心思，所以才讓他的每一部作品都深受歡迎，也許在那時，周星馳令洪金寶感到不爽，可是當影片上映之後，洪金寶不得不承認周星馳的確有那個實力。