百年老店宣佈退市，價格昂貴最後淪爲“人不理”，網友：大勢已去！中國是一個歷史悠久的國家，那麼在美食領域的發展也是有着很長的歷史了。再經過上千年的發展變化，那麼最後我們的中國傳統影視有着八大菜系，不同的地區也有各自的特色小喫。

北方人是比較喜歡喫包子的，所以說天津的狗不理包子，名氣特別的大成爲了包子界中的扛把子。距今有了162年的歷史了，那麼狗不理在2019年的時候營收跟利潤皆有所大增幅的情況下，爲什麼這樣的一家百年老店卻宣佈退市了呢？

在看到這個消息的時候，大部分的人他們都會覺得是非常可惜的，畢竟狗不理包子代表了我們的傳統飲食文化，所以說有很多的網友他們都會開始討論，狗不理包子爲什麼會走到這一地步呢？所以有很多的網友，他們對於這件事情也是進行了議論，因爲這些全部都是自作自受，天津狗不理包子的價格賣得越來越昂貴，最後淪爲“人不理”，所以很多的網友都說大勢已去。

天津狗不理包子的創始人叫做高貴友，外號叫做狗子，在他14歲時候做了劉家蒸食鋪的夥計，因爲自身比較機靈再加上勤快的原因，所以說他掌握了各種包子的技巧，後來自己開了一家包子鋪叫做德聚號，因爲他做出來的包子喫起來是貨真價實的，所以來喫包子的人變得越來越多，那麼在他比較忙碌的時候，往往跟顧客說不上話，時間長了以後，顧客便開始調侃這狗子賣包子不理人，所以說後來就變成了狗不理包子。

後來袁世凱把狗不理包子進貢給了慈禧太后，沒有想到慈禧太后品嚐過以後，對狗不理包子也是讚不絕口的，從此以後狗不理包子便火遍了大江南北，甚至名震海外，以至於狗不理包子火了100多年，成爲了老字號。

作爲一個百年老字號品牌，那麼狗不理包子的價格也是在近些年人們議論的一個話題了，那麼百年老店之所以淪爲“人不理”也是有原因的。在剛開始的時候，狗不理包子深得民心，因爲它的食材貨真價實，包子味道好，價格也便宜，但是現在的狗不理包子完全變了樣，因爲它的價格實在是貴得太離譜了，甚至一個包子賣到了30塊錢的天價，難怪很多的網友都說狗不理的包子太貴了。

不管是什麼餡料的包子，就算是他的手藝跟用料在怎麼好，對於成本來說並不是很高，尤其是在作爲一個傳統老字號的百年老店來說，他們更應該用親民的價格留住老客戶和吸引新客戶，但是狗不理包子他們卻反其道而行之，仗着自己的名氣大把包子賣到了天價。所以說去狗不理消費的絕大多數是外地遊客，對於當地的人來說，他們基本上都不會去消費了。

百年老店之所以會隕落，全部都是因爲大勢所趨造成的，他們根本就沒有好好的運用百年老字號這塊活招牌，本來應該是一個深得人心的小喫，硬生生被包裝成了奢侈品牌，傳承了100多年的老字號，代表着老一輩流傳下來的手藝，能夠走到世人皆知的地步，也是非常不容易的，之所以跌落神壇，要怪也只能夠怪自己，不能怪市場。