葛根是豆科植物野葛的乾燥部分的根，人們一般會在秋天和冬天進行採挖。野葛在中國古代時就有了，一直都是我們祖上所流傳下來的瑰寶之一。

在平常的生活中，葛根其實離我們特別的近。

1、 在泰國葛根如同"國寶"非常的少見。

在泰國白葛根是一種保護植物，是豆科葛屬的植物。一般生長在泰國北部的一些原始森林中，在地下一到兩米的地方就有根塊在生長。泰國白葛根從古代開始就是北部女性的傳統祕方食物，泰國媒體曾經報道過，泰國王室的女性成員就非常的喜歡野葛根產品。但是因爲在泰國野葛根是珍稀保護植物，所以泰國嚴禁該原料進行出口。

在泰國野葛非常的珍貴和稀少。

2、 日本葛根湯來源於中國，卻在全世界走紅了。

在日本葛根湯是人人皆知的食物，葛根湯在日本的地位如同我們的板藍根，基本上每個家庭都會準備一些在家裏。去日本旅遊的朋友們，常常都會順手帶一些葛根湯回來。大家都知道葛根湯很好，可是卻不知道這是來源於中國的寶貝。因爲一些未知原因葛根湯被帶到了日本，沒想到在新的國家裏竟然被髮揚光大了。

日本的葛根湯在全世界都很紅。

3、 在國內知道葛根價值的人很少。

葛根在中國可是有着幾千年的歷史，以前葛藤的藤還能作爲繩子。葉子經過曬制後，也有非常大的用處。至於葛根的作用就更不用說的，以前古代的女孩子們爲了保養自己，就會把紅糖和葛根粉混合在一起替代晚餐。聽一些人說，這些東西越喝會變得越年輕。

村民們進到山裏去採挖葛根。

湖北有不少的長壽村，因此被稱爲是世界長壽之鄉。這裏生活着許多百歲老人，黃仙洞葛根粉就是來自這長壽之鄉，這葛根粉也是當地居民們平常喫得最多的美食。我們總說一方水土養育一方人，生活在荊門的當地人會定期地去採挖一些葛根，然後將其製作成葛根粉。

疫情期間湖北是國內最嚴重的地方，爲了幫助湖北，全國人民都在網上參加了助農活動，當地農民也因此解決了葛根粉滯銷的問題。

荊門市的市長也開了直播，向全國的人民介紹葛根粉。他說："葛根粉是可以代替早餐的，每天早上只需要兩分鐘就能沖泡好一碗，早晨喫一碗，一整天都活力滿滿的。平常應酬較多的朋友，也可以通過喫葛根粉來緩解喝酒後不適的感覺。"

孫市長在給大家介紹葛根粉。

想要身體好的話，絕對離不開養生。孫市長所給大家介紹的葛根粉，採用的是湖北當地生長多年的葛根爲原材料。在經過傳統的工藝後被製成了葛根粉，顏色是半透明的，氣味很淡雅。

喫起來的口感很爽滑，拿來做早餐或者是宵夜都很合適。只要用燒開的熱水沖泡一下，馬上就可以喫了，不僅健康還非常的方便。特別適合平常工作忙碌，沒有時間喫早飯的朋友們。

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